Участники исследования, проведенного в Университете Торонто (Канада), последовательно придерживались трех диет:
- с ограничением калорий,
- с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров,
- периодического голодания.
В среднем менее чем за два года они потеряли 11,1 килограмма — почти 10% веса своего тела. Около 80% участников потеряли «клинически значимое» количество веса, то есть не менее 5%. Известно, что потеря всего пяти процентов веса тела связана с улучшением кардиометаболической функции и другими проблемами со здоровьем.
Результаты этого исследования важны, поскольку людям, желающим сбросить лишний вес, бывает довольно трудно придерживаться определенной диеты. Последовательная смена диетических вмешательств имеют преимущества, поскольку облегчает для пациентов эту задачу.
Авторы исследования подчеркивают, что люди, вес которых вырос во время пандемии, должны начать избавляться от него как можно скорее. Для этого они могут выбрать любую диету, а через некоторое время заменить ее другой. Они подчеркивают, что нет никакой необходимости достигать очень низкого индекса массы тела. Но важно достичь оптимального веса, который будет способствовать поддержанию здоровья.
- Rebecca A.G. Christensen et al, Sequential diets and weight loss: Including a low-carbohydrate high-fat diet with and without time-restricted feeding, Nutrition (2021). DOI: 10.1016/j.nut.2021.111393
