Именно поэтому учены из Орентрейхского фонда развития науки (Колд-Спринг, Нью-Йорк, США) задались целью найти вмешательство, которое даст тот же эффект, что и ограничение метионина, но при этом позволит человеку придерживаться нормальной, неограниченной диеты.[1]
Важным ключом к разработке такого подхода является то, что ограничение метионина вызывает снижение количества регулирующего энергию гормона, называемого IGF-1. Поэтому соединение, которое вызывает аналогичное снижение IGF-1, также может оказать благотворное влияние на продолжительность здоровья. Предыдущие исследования показали, что добавка селена снижает уровень циркулирующего IGF-1 у крыс, что позволяет предположить, что именно селен может быть идеальным кандидатом.
Ученые изучили, обеспечивают ли добавки селена такую же защиту от ожирения, как ограничение метионина. Они кормили молодых самцов и самок мышей одной из трех диет с высоким содержанием жиров:
- контрольная диета, содержащая типичное количество метионина,
- диета с ограничением метионина,
- диета, содержащая типичное количество метионина, а также источник селена.
Как для самцов, так и для самок мышей любого возраста добавка селена полностью защищала от резкого увеличения веса и накопления жира, наблюдаемого у мышей, получавших контрольную диету, в той же степени, что и ограничение метионина.
Затем ученые исследовали влияние трех диет на физиологические изменения, обычно связанные с ограничением метионина. Для этого они измерили метаболические маркеры в образцах крови. Как и предполагалось, они обнаружили резко сниженные уровни IGF-1 как у самцов, так и у самок мышей. Они также заметили снижение уровня гормона лептина, который контролирует потребление пищи и расход энергии. Их результаты показали, что добавление селена вызывает большинство, если не все, признаков ограничения метионина, что позволяет предположить, что оно оказывает аналогичный положительный эффект на продолжительность здоровья.
Чтобы лучше понять благотворное влияние добавок селена, исследователи использовали другой организм — дрожжи. Двумя наиболее широко используемыми показателями продолжительности жизни дрожжей являются
- хронологическая продолжительность жизни, которая показывает нам, как долго бездействующие дрожжи остаются жизнеспособными,
- репликативная продолжительность жизни, которая измеряет, сколько раз дрожжевые клетки могут производить новое потомство.
Ранее ученые установили, что ограничение метионина увеличивает хронологическую продолжительность жизни дрожжей, поэтому они проверили, может ли добавка селена сделать то же самое. Как оказалось, дрожжи, выращенные в условиях с добавлением селена, имели на 62% больше хронологической продолжительности жизни (с 13 дней до 21 дня) и репликативную продолжительность жизни, увеличенную на девять поколений по сравнению с контрольной культурой.
Другими словами, исследователи собрали веские доказательства того, что кратковременное введение органических или неорганических источников селена в рацион обеспечивает множественную пользу для здоровья дрожжей и мышей, наиболее заметной из которых является предотвращение ожирения, связанного с диетой. Кроме того, эти добавки предотвращают некоторые возрастные заболевания и увеличивают общую продолжительность жизни. Теперь ученые собираются проверить, сохраняются ли эти преимущества у людей, принимающих добавки селена.
Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE
- Jason D Plummer, Spike DL Postnikoff, Jessica K Tyler, Jay E Johnson. Selenium supplementation inhibits IGF-1 signaling and confers methionine restriction-like healthspan benefits to mice. eLife, 2021; 10 DOI: 10.7554/eLife.62483
