Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения, в 2016 году во всем мире 39% взрослого населения имели избыточный вес. Большинство из них хочет похудеть и самый очевидный способ это сделать – заниматься спортом, ведь во время физических упражнений мы потребляем больше калорий, чем когда сидим или лежим. Однако многим людям это не помогает избавиться от лишних килограмм. Напротив, начав заниматься спортом они слегка прибавляют в весе. Почему же так происходит?
Группа ученых из Технического университета Мюнхена (Германия) и Университета Небраски (США) нашла простое объяснение этому факту и подтвердила свою гипотезу, проведя исследование. Они предположили, что спорт меняет наши пищевые привычки. И, начав заниматься им, мы имеем дело с феноменом переедания после физических нагрузок. Желая вознаградить себя и свое тело за активность, люди едят значительно больше, чем обычно, что мешает им сбросить вес.
Чтобы подробнее изучить влияние физических упражнений на гипотетические решения относительно количества и времени приема пищи, ученые провели исследование, в котором принял участие 41 здоровый доброволец (23 женщины, 18 мужчин) в возрасте от 19 до 29 лет со средним ИМТ 23,7. Случайным образом все они были распределены на две группы: одна в течение 45 минут тренировалась, вторая – отдыхала то же время.
Все участники исследования несколько раз заполняли электронный вопросник перед началом эксперимента, сразу после его завершения и 30 минут спустя. В нем они указывали субъективную оценку голода и сытости, предпочтительное количестве еды, выбор продуктов, желаемый размер порции и пр.
Результаты показали, что по сравнению с отдыхом, упражнения значительно увеличивали количество выбранной пищи как сразу после тренировки, так и через 30 минут после нее. Они также усиливали субъективное чувство голода, заставляли людей выбирать большие порции и более калорийные продукты.
Таким образом, физические нагрузки побуждают людей есть большее количество пищи, что и сводит на нет их полезный эффект. А поскольку потеря веса для многих людей является основной мотивацией для тренировок, то неспособность достичь желаемой потери веса приводит к тому, что они бросают спорт.
Впрочем, ученые не исключают, что тем, кому удастся заставить себя продолжить тренировки, они все-таки помогут избавится от лишних килограмм. Не исключено, что при долгосрочном соблюдении программ тренировок, эффект переедания исчезнет. И в ближайшее время исследователи намерены это проверить.
Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE
- Karsten Koehler, Safiya E. Beckford, Elise Thayer, Alexandra R. Martin, Julie B. Boron, Jeffrey R. Stevens. Exercise Shifts Hypothetical Food Choices toward Greater Amounts and More Immediate Consumption. Nutrients, 2021; 13 (2): 347 DOI: 10.3390/nu13020347
