Ботаники из Университета Северной Каролины (США)[1] поставили перед собой задачу найти нутрицевтики в продуктах питания или лекарственных растениях, которые подавляют либо прикрепление вируса к клеткам человека, либо распространение вируса в клетках человека.
В ходе своих исследований они проводили компьютерное моделирование и лабораторные исследования, чтобы понять как растительные вещества воздействуют на «основную протеазу» (Mpro) вируса SARS-CoV-2. Именно от нее во многом зависит жизнеспособность вируса и, если протеаза подавлена, он не может реплицироваться, то есть размножаться в клетках человека, заставляя их производить собственные копии.
Ученые обнаружили, что у Mpro есть часть, которая похожа на «карман», и если он заполнен химическими соединениями, протеаза теряет свои функции. Компьютерное моделирование показало, что связываться с этим «карманом» способны химические соединения зеленого чая, двух сортов винограда мускадин, какао-порошка и темного шоколада.
Лабораторные эксперименты in vitro показали аналогичные результаты. Химические соединения зеленого чая и винограда очень успешно подавляли функцию Mpro , а химические соединения в порошке какао и темном шоколаде снижали активность «основной протеазы» примерно наполовину.
Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE
- Yue Zhu, De-Yu Xie. Docking Characterization and in vitro Inhibitory Activity of Flavan-3-ols and Dimeric Proanthocyanidins Against the Main Protease Activity of SARS-Cov-2. Frontiers in Plant Science, 2020; 11 DOI: 10.3389/fpls.2020.601316
