Ми живемо у час, коли очі працюють більше, ніж будь-коли.
Робота за комп’ютером, смартфони, планшети, штучне освітлення — усе це створює навантаження на зір. Синдром сухого ока, втома, погіршення контрастності зображення — типові скарги сучасної людини.
Одним із природних шляхів підтримати здоров’я очей стали фітонутрієнти — рослинні пігменти, які захищають сітківку від окисного стресу та синього світла. Найбільш вивчені серед них — лютеїн, зеаксантин та астаксантин.
Лютеїн і зеаксантин — “окуляри” для сітківки
Ці каротиноїди концентруються у жовтій плямі (макулі) ока та виконують дві функції:
-
-
фільтрують синє світло, зменшуючи пошкодження фоторецепторів;
-
діють як антиоксиданти, захищаючи від вільних радикалів.
-
Дослідження AREDS2 (Age-Related Eye Disease Study 2) довело, що регулярний прийом лютеїну й зеаксантину знижує ризик прогресування вікової макулодистрофії.
Астаксантин — антиоксидант нового покоління
Астаксантин — червоний пігмент, що міститься у водоростях та морепродуктах.
-
Має унікальну здатність проникати крізь гемато-ретинальний бар’єр.
-
Покращує мікроциркуляцію ока та знижує симптоми втоми.
-
У дослідженні Nitta et al., 2005 астаксантин поліпшував аккомодацію очей у людей, які багато працюють за комп’ютером.
Таблиця 1. Основні фітонутрієнти для очей
| Нутрієнт | Джерела | Основна дія | Дослідження |
|---|---|---|---|
| Лютеїн | Шпинат, броколі, кукурудза | Фільтрація синього світла, антиоксидант | AREDS2 |
| Зеаксантин | Жовтий перець, апельсини, кукурудза | Захист макули, антиоксидант | AREDS2 |
| Астаксантин | Мікроводорості, криль, лосось | Поліпшення аккомодації, мікроциркуляції | Nitta et al., 2005 |
Сучасні формули у 2025 році
На Vitafoods Europe 2025 представили нові комбінації:
-
Лютеїн + зеаксантин + цинк + вітамін С — для щоденного захисту очей.
-
Астаксантин + омега-3 — для покращення мікроциркуляції й боротьби з сухістю.
-
Гуммі для дітей і студентів — новий формат, який підвищує комплаєнтність.
Таблиця 2. Практичне застосування фітонутрієнтів
| Ситуація | Рішення | Додаткові поради |
|---|---|---|
| Робота за комп’ютером 8+ год | Лютеїн + зеаксантин | Робити перерви 20-20-20 |
| Сухість очей | Астаксантин + омега-3 | Використовувати зволожувальні краплі |
| Люди 50+ | Лютеїн + зеаксантин + цинк | Контроль офтальмолога |
| Студенти, школярі | Гуммі з каротиноїдами | Обмежити гаджети ввечері |
| Водії | Астаксантин | Використання окулярів із фільтром синього світла |
FAQ — поширені питання
1. Чи можна отримати достатньо лютеїну і зеаксантину з харчування?
Так, але середній раціон українця забезпечує лише 20–30% добової потреби. Тому добавки стають актуальними.
2. Чим астаксантин відрізняється від інших антиоксидантів?
Він проникає в клітинні мембрани й одночасно діє у водному та жировому середовищі, що робить його унікальним.
3. Коли приймати ці нутрієнти?
Найкраще — під час їжі з жирами (олія, горіхи, риба), бо вони жиророзчинні.
Висновок
У цифрову епоху зір потребує особливого захисту. Лютеїн і зеаксантин працюють як природні «окуляри», а астаксантин допомагає знизити втому і підтримати здоров’я сітківки. Разом вони формують сучасний підхід до профілактики проблем із зором — від офісних працівників до школярів.
Список літератури
-
Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2). JAMA. 2013.
-
Nitta T. et al. Effects of astaxanthin on accommodation and ocular blood flow. J Clin Ther Med. 2005.
-
Ma L. et al. The effect of lutein and zeaxanthin on visual function. Nutrients. 2016.
-
EFSA. Scientific opinion on lutein and zeaxanthin. EFSA Journal. 2019.
-
Ambati RR. et al. Astaxanthin: sources, extraction, stability, biological activities and its commercial applications. Mar Drugs. 2014.
Про автора
