Mister-Blister
No Result
View All Result
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
АРХИВ
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
No Result
View All Result
Mister-Blister
No Result
View All Result

Абрикос, персик, слива: чем полезны косточковые фрукты?

Знаете ли вы, что 100 г абрикосов оказывают на процесс кроветворения такое же влияние, как 250 г свежей говяжьей печени, а всего двух персиков вполне достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в витамине С? Слива же по своим полезным свойствам превосходит грушу и виноград и практически не уступает яблокам. Вот такие они, экзотические выходцы с Востока, которые мы считаем привычными «жителями» наших садов.

Мистер Блистер Мистер Блистер
29 декабря, 2021
in Досуг, Здоровье
Время прочтения: 1 минута
A A
0
Главная Досуг
поделиться

Абрикос – не яблоко, но вкусно

Ботаники называют абрикос prunus armeniaca, т.е. армянским яблоком, из чего, казалось бы, следует, что он пришел в Европу из этой страны. Однако ничего подобного, его родина – северный Китай, где его культивируют уже более 5 тыс. лет. В Армению же он попал через центральную Азию, а оттуда в Европу его привез Александр Македонский. Армянским яблоком абрикос прозвали римляне, и это латинское название прижилось как ботанический термин. А слово «абрикос» мы позаимствовали из романо-германских языков.

Дальние путешествия этого фрукта привели к появлению множества различных его сортов, в том числе и пригодных для сушки. Разумная традиция заготовлять этот замечательный фрукт впрок появилась на Востоке, ведь абрикос – продукт скоропортящийся, а в сушеном виде он прекрасно сохраняется, все полезные вещества остаются в концентрированной форме. Сушеные абрикосы, в зависимости от способа их приготовления, имеют свои названия: крупные спелые слегка подвяленные плоды без косточки – шептала, целые сушеные с косточкой – урюк, без косточки – кайса, а без косточки, разрезанные на половинки, – курага.

В Европе абрикосы раньше считались афродизиаком, в этом качестве они упоминаются даже в шекспировском «Сне в летнюю ночь». В Московию абрикос «забрел» из Европы в XVII веке. В 1654 году в царском Измайловском саду под Москвой появились 19 заморских саженцев, среди них были и два дерева «абрикосовых яблок». Несмотря на не очень подходящий климат, они все же прижились, и уже через пару десятков лет абрикос можно было встретить в монастырских садах, в усадьбах многих бояр.

В составе абрикоса до 27% сахара, инулин, крахмал, яблочная и лимонная кислоты, минеральные соли, много бета-каротина и витамина С. Для удовлетворения суточной потребности человека в витамине А достаточно всего трех плодов. Высокое содержание калия и железа делают абрикос в свежем и сушеном виде желанным продуктом в рационе беременных, больных железодефицитной анемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями (ограничено следует употреблять абрикосы и курагу только больным сахарным диабетом). В частности, курага очень полезна людям с нарушениями сердечного ритма, недостаточностью кровообращения, принимающим мочегонные средства, при восттановлении после инфаркта миокарда, при миастении и других заболеваниях. Плоды абрикоса употребляют для улучшения пищеварения как мягкое слабительное средство.

Косметологи из косточек абрикоса готовят мази и средства для ухода за кожей. А абрикосовое масло используется в фармакологии: оно обладает малой вязкостью, поэтому применяется в качестве растворителя для различных лекарственных субстанций.

Персик — плод спасения

Когда-то на Востоке считали, что самая лучшая вода для заваривания чая – та, что стекла с цветков персика, когда на них тает весенний снежок. Происхождение персика до сих пор неизвестно. Долго его родиной считали Персию, на что указывает название, однако многие исследователи сошлись во мнении, что он все-таки «китаец». Просто через Персию приблизительно 400 лет назад этот фрукт пришел в Европу, быстро заняв по урожайности и площади садов третье место после яблок и груш.

Жители Поднебесной империи с древних времен почитали персик, его плоды в даосизме считаются символом бессмертия. Божество долголетия часто изображалось выходящим из персика. По легенде, персиковое дерево в садах китайской богини бессмертия цветет один раз в три тысячи лет и рождает персик вечной жизни, который созревает в последующие три тысячи лет. Вкусившие этот плод становятся либо познавшими истину бессмертными, либо вечно юными, способными летать и равными небу и земле, луне и солнцу.

Некоторые древние восточные поверья гласят, что персиковые деревья растут у пещер, ведущих в потусторонний мир. А в христианстве персик с одним листком у черешка – символический плод спасения. Европейские художники периода Ренессанса изображали на своих картинах его таким, особенно в сюжетах «мадонна с младенцем».

В Российскую империю персик как заморский деликатес попал в XVII веке и с тех пор выращивается на южных землях. Плоды персика содержат до 15% сахара, клетчатку, эфирное масло, белки, органические кислоты, витамины А, В1, В2, В6, Е и С, много микроэлементов. Персики стимулируют выделение пищеварительных соков, в частности, способствуют желчеотделению, полезны при малокровии, язве желудка, воспалении кишечника, колитах. Сей фрукт – довольно сильное слабительное, хорошо помогает выведению из организма токсинов, а также является идеальной пищей для выхода из лечебного голодания. Большое содержание калия делает персики хорошим противоотечным средством (кстати, из листьев дерева получается превосходный чай, очищающий почки). Способствуют они и улучшению вида, освежению кожи.

Умеренно употреблять персики и персиковый сок рекомендуется людям с легковозбудимой нервной системой, поскольку они обладают возбуждающим действием. Не рекомендуются этот фрукт при аллергии и сахарном диабете.

Ветвям персикового дерева приписывали целебные свойства, ими хлестали больных лихорадкой, чтобы изгнать нечистую силу.

Слива – результат счастливого случая

История возникновения сливы как ботанического вида абсолютно неожиданна. Дело в том, что дикой сливы как таковой в природе не существует, а прародительница тех деревьев, которые сегодня привычны для наших садов, появилась в результате скрещивания алычи и терна путем опыления при исключительно редком совпадении многих важных факторов. А человеку принадлежит заслуга в обнаружении той первой сливы, потомство которой дало начало целому виду.

Родиной сливы считается Азия, откуда она попала в Древнюю Грецию, где поначалу стоила сумасшедших денег. Но со временем предприимчивые греки (а позднее – и римляне) сами начали выращивать сливовые деревья. В источниках, датированных IV в. н.э., уже говорится о множестве сортов сливы в римских садах. В период средневековья в европейских странах она стала широко распространенной культурой.

В Российскую империю слива «приехала» в XVII веке, однако попытки царя Алексея Михайловича разводить в своих подмосковных садах средиземноморские сорта успеха не имели. Нынешние наши местные сорта – результат длительного селекционного отбора. К настоящему времени в мире выведено более 2 тыс. сортов сливы. У нас популярны в основном две группы сортов – Венгерка и Ренклод. Ренклод круглый, зеленого цвета и очень сладкий. Венгерка же бывает и круглая, и продолговатая, но обязательно темно-синяя.

В плодах сливы содержится до 15% сахаров, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, витамины А, С, К, В1, В2. РР,В9, Е, множество микроэлементов, особенно много калия, натрия, железа и меди. Сливы улучшают обмен веществ, полезны при гипертонии, ревматизме, атеросклерозе и холецистите. Это прекрасное мочегонное, слабительное, желчегонное, антисклеротическое и противодиабетическое средство. Сливы стимулируют углеводный обмен, повышают работоспособность, помогают бороться со стрессом. Это идеальные фрукты для диеты. С их помощью можно легко сбросить пару лишних килограммов и очистить кишечник. Чернослив же полезен при гипертонической болезни и заболеваниях желчного пузыря, псориазе, склеродермии, системной красной волчанке.

Лето так щедро на полезные дары природы – только выбирай, что душе угодно: абрикосы, персики или сливы? А лучше все по очереди!

Светлана ГРИЦАЙ

Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

Tags: продукты питания
Предыдущая новость

ЕС закупит еще 200 миллионов доз вакцины Comirnaty от Pfizer-BioNTech

Следующая новость

Пищевые волокна — горничные организма

Мистер Блистер

Мистер Блистер

Наймасовіше видання на фармринку, яке з 2002 року гарантовано читають фармацевти, медики і не тільки

Связанные Статьи

аптека
Здоровье

Фармацевтов будут штрафовать. В Минздраве озвучили сумму штрафа за продажу антибиотиков без рецепта

Вікторія МАКАРЕНКО
5 августа, 2022
медь
Здоровье

Кому и для чего нужна медь? Советы специалистов, как получить пользу и не навредить здоровью

Ирина САПА
4 августа, 2022
противозачаточные таблетки
Здоровье

Е-рецепт на антибиотики. В Минздраве рассказали, кто будет контролировать работу аптек

Вікторія МАКАРЕНКО
2 августа, 2022
Анорексия
Здоровье

Как не стать жертвой анорексии? Врачи рассказали, как отличить увлечение диетами от опасной болезни

Мистер Блистер
2 августа, 2022
инсульт
Здоровье

Как распознать инсульт и не потерять ценное время? Советы специалистов

Ольга ОНИСЬКО
27 июля, 2022
гипертония, контроль артерального давления
Здоровье

Что такое артериальная гипертензия? Советы врача как с ней бороться

Галина ЛАПА
26 июля, 2022

Свежие новости

  • россия закупила на 19% меньше тестов на ВИЧ, чем требуется больным
  • Можно ли в Украине ввести незарегистрированную вакцину, приобретенную за границей?
  • Помнить все. Сервис для забывчивых клиентов на службе фармацевтов
  • Фармацевтов будут штрафовать. В Минздраве озвучили сумму штрафа за продажу антибиотиков без рецепта
  • Врач рассказал, о чем нужно помнить перед началом очередного сезона аллергии

Архивы

  • Август 2022
  • Июль 2022
  • Июнь 2022
  • Май 2022
  • Апрель 2022
  • Март 2022
  • Февраль 2022
  • Январь 2022
  • Декабрь 2021
  • Ноябрь 2021
  • Октябрь 2021
  • Сентябрь 2021
  • Август 2021
  • Июль 2021
  • Июнь 2021
  • Май 2021
  • Апрель 2021
  • Март 2021
  • Февраль 2021
  • Январь 2021
  • Декабрь 2020
  • Ноябрь 2020
  • Октябрь 2020
  • Сентябрь 2020
  • Август 2020
  • Июль 2020
  • Июнь 2020
  • Май 2020
  • Апрель 2020
  • Март 2020
  • Февраль 2020
  • Январь 2020
  • Декабрь 2019
  • Ноябрь 2019
  • Октябрь 2019
  • Сентябрь 2019
  • Август 2019
  • Июнь 2019
  • Май 2019
  • Апрель 2019
  • Март 2019

Категории

  • Аптечная практика
  • Без категории
  • Досуг
  • Зарубежный опыт
  • Здоровье
  • Искусство продаж
  • Клиент аптеки
  • Коллектив аптеки
  • Консультация провизора
  • Медицина
  • На прилавках аптек
  • Новости
  • Премиум
  • Профессиональные секреты
  • Спецпроекты
  • Управление аптекой
  • Фармбизнес
  • Политика Конфиденциальности
  • Политика использования COOKIES
  • Правила обработки персональных данных

© 2021 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов

Поделится новостью с редакцией

No Result
View All Result
  • Медицина
  • Фармбизнес
  • Досуг
  • Премиум
  • Спецпроекты
  • Архив
  • Аптечная практика
    • Зарубежный опыт
    • Искусство продаж
    • Клиент аптеки
    • Коллектив аптеки
    • Консультация провизора
    • На прилавках аптек
    • Профессиональные секреты
    • Управление аптекой
  • Русский

© 2021 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов

Поделится новостью с редакцией

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

У Вас есть новость?
Отправьте её нам на публикацию

betcup kaç oldu
-

retrobet giriş

- ngsbahis giriş -

atlantisbahis güncel giriş adresi

- youwin giriş