Мы живем в эпоху, когда глаза работают больше, чем когда-либо.
Работа за компьютером, смартфоны, планшеты, искусственное освещение — всё это создает нагрузку на зрение. Синдром сухого глаза, усталость, ухудшение контрастности изображения — типичные жалобы современного человека.
Одним из природных способов поддержать здоровье глаз стали фитонутриенты — растительные пигменты, которые защищают сетчатку от окислительного стресса и синего света. Наиболее изученные из них — лютеин, зеаксантин и астаксантин.
Лютеин и зеаксантин — «очки» для сетчатки
Эти каротиноиды концентрируются в желтом пятне (макуле) глаза и выполняют две функции:
-
фильтруют синий свет, снижая повреждение фоторецепторов;
-
действуют как антиоксиданты, защищая от свободных радикалов.
Исследование AREDS2 (Age-Related Eye Disease Study 2) показало, что регулярный приём лютеина и зеаксантина снижает риск прогрессирования возрастной макулодистрофии.
Астаксантин — антиоксидант нового поколения
Астаксантин — красный пигмент, содержащийся в водорослях и морепродуктах.
-
Имеет уникальную способность проникать через гемато-ретинальный барьер.
-
Улучшает микроциркуляцию глаза и снижает симптомы усталости.
-
В исследовании Nitta et al., 2005 астаксантин улучшал аккомодацию глаз у людей, которые много работают за компьютером.
Таблица 1. Основные фитонутриенты для глаз
| Нутриент | Источники | Основное действие | Исследование |
|---|---|---|---|
| Лютеин | Шпинат, брокколи, кукуруза | Фильтрация синего света, антиоксидант | AREDS2 |
| Зеаксантин | Жёлтый перец, апельсины, кукуруза | Защита макулы, антиоксидант | AREDS2 |
| Астаксантин | Микроводоросли, криль, лосось | Улучшение аккомодации, микроциркуляции | Nitta et al., 2005 |
Современные формулы в 2025 году
На Vitafoods Europe 2025 были представлены новые комбинации:
-
Лютеин + зеаксантин + цинк + витамин С — для ежедневной защиты глаз.
-
Астаксантин + омега-3 — для улучшения микроциркуляции и борьбы с сухостью глаз.
-
Жевательные витамины для детей и студентов — новый формат, повышающий комплаентность.
Таблица 2. Практическое применение фитонутриентов
| Ситуация | Решение | Дополнительные советы |
|---|---|---|
| Работа за компьютером 8+ часов | Лютеин + зеаксантин | Делать перерывы 20-20-20 |
| Сухость глаз | Астаксантин + омега-3 | Использовать увлажняющие капли |
| Люди 50+ | Лютеин + зеаксантин + цинк | Контроль у офтальмолога |
| Студенты, школьники | Жевательные витамины с каротиноидами | Ограничить гаджеты вечером |
| Водители | Астаксантин | Использовать очки с фильтром синего света |
FAQ — Часто задаваемые вопросы
1. Можно ли получить достаточно лютеина и зеаксантина из пищи?
Да, но средний рацион обеспечивает лишь 20–30% суточной потребности, поэтому добавки актуальны.
2. Чем астаксантин отличается от других антиоксидантов?
Он проникает в клеточные мембраны и действует одновременно в водной и жировой среде, что делает его уникальным.
3. Когда принимать эти нутриенты?
Лучше всего во время еды с жирами (масло, орехи, рыба), так как они жирорастворимые.
Вывод
В цифровую эпоху зрение требует особой защиты. Лютеин и зеаксантин действуют как природные «очки», а астаксантин помогает снизить усталость и поддержать здоровье сетчатки. Вместе они формируют современный подход к профилактике проблем с глазами — от офисных работников до школьников.
Список литературы
-
Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2). JAMA. 2013.
-
Nitta T. et al. Effects of astaxanthin on accommodation and ocular blood flow. J Clin Ther Med. 2005.
-
Ma L. et al. The effect of lutein and zeaxanthin on visual function. Nutrients. 2016.
-
EFSA. Scientific opinion on lutein and zeaxanthin. EFSA Journal. 2019.
-
Ambati RR. et al. Astaxanthin: sources, extraction, stability, biological activities and its commercial applications. Mar Drugs. 2014.
Об авторе
