Критики или завистники?
В историю официальной медицины Луи Пастер вошел как гениальный ученый, основоположник нескольких наук, вклад которого в дело сохранения человеческого здоровья сложно переоценить. Впрочем, в истории неоднократно звучали голоса, утверждавшие обратное, Пастера называли великим шулером, фальсификатором и карьеристом современной медицины. Что это: гул завистников, этих вечных спутников гениев, или одинокие выкрики борцов за правду, осмелившихся развенчать ложного кумира?
Первые заявления о фальсификациях и мошенничестве Луи Пастера прозвучали еще при жизни ученого. Так, профессор ветеринарной школы Альфора Колэн оспорил данные Пастера о 1700 французах, укушенных бешеными собаками в течение года и нескольких месяцев. Он утверждал, что эта цифра отражает общее количество укушенных собаками людей, однако далеко не все животные страдали бешенством. Колэн привел статистику Министерства сельского хозяйства Франции, свидетельствующую, что число укушенных бешеными собаками в среднем составляет около 350 человек в год. При этом количество смертей от бешенства в течение года до применения прививок не превышало 20—30 человек. В 1886 году с появлением вакцины вопреки ожиданиям, их число не уменьшилось, а, напротив, достигло 35, причем 18 из них были введены пастеровские вакцины…
Будущее принадлежит тем, кто больше всего сделал для страдающего человечества
Луи Пастер
В 1883 году с обвинениями в адрес Пастера выступили его соратники Рукс и Чемберленд. Они утверждали, что во время проведения эксперимента по вакцинации овец против чумы, проведенного в 1881 году в Пуилли де Форт, Пастер в строжайшей тайне добавлял в вакцины двухромовокислый калий. Именно благодаря этому веществу, а вовсе не самой вакцине, и разрушались чумные микробы.
Еще один скандал, связанный с именем Пастера, разгорелся на почве его соперничества с Антуаном Бешаром. Сегодня официальные источники говорят о Бешаре как о противнике Пастера и его теории о болезнетворных микробах. Впрочем, некоторые исследователи кардинально не согласны с этим мнением. Более того, они утверждают, что многие открытия, приписываемые Пастеру, на самом деле совершил Бешар. К примеру, ряд исследователей считает, что открытие микробной природы болезней шелковичных червей принадлежит именно Бешару. Уполномоченный правительством Пастер, в свою очередь, напротив, говорил о врожденной болезни, настаивая на том, что «маленькие тела», переносящие заразу, являются ничем иным как больными клетками самого червя. Впоследствии заслуги Бешара были приписаны Пастеру.
Некоторые заблуждения Луи Пастера признаны и официальными историками медицины. Так, широко известны беспочвенные теории ученого относительно воздействия магнетизма на живые существа, а также инфекционной природы эпилепсии. И хотя споры об авторстве и научной ценности открытий ученого не утихают и сегодня, даже самые ярые противники ученого, пожалуй, не осмелятся опровергнуть тот факт, что фигура Луи Пастера является одной из самых ярких и ключевых в истории медицины и фармакологии.
Шесть великих открытий Луи Пастера
Брожение
В 1857 году Пастер приступил к изучению процессов брожения. На тот момент, несмотря на широкое применение брожения в промышленности, единого представления о природе этих процессов не существовало. Эксперименты показали, что каждый вид брожения вызывают определенные микроорганизмы, и, следовательно, природа их специфична.
Дальнейший путь исследований Луи Пастера не был безоблачным. Изучая масляно-кислое брожение, он обнаружил неизвестное доселе явление анаэробиоза, то есть жизнь без молекулярного кислорода. Заявление о том, что некоторые виды бактерий, дрожжей и простейших способны жить при отсутствии атмосферного кислорода и получать энергию, окисляя органические и неорганические вещества или используя энергию света, прозвучало в то время просто фантастично, вызвав настоящую бурю в научной среде. Чтобы отстоять свое открытие, Пастеру довелось выдержать не одну схватку с самыми известными учеными того времени. А сегодня об анаэробном окислении знают даже ученики старших классов!
Самопроизвольное зарождение
Подтверждение Пастером того факта, что возбудителями процессов брожения и гниения являются микроорганизмы, послужило толчком для возобновления дискуссии о так называемом самопроизвольном зарождении. Еще в XVII веке была подтверждена несостоятельность гипотезы самозарождения для высших организмов, однако в отношении микроорганизмов споры продолжались. С момента открытия микробов Левенгуком, последнее слово попеременно оставалось за приверженцами то одной, то другой теории. И только спустя более чем два столетия, исследования Пастера позволили окончательно примерить враждующие лагеря. Ученый убедительно доказал полную несостоятельность теории о самопроизвольном зарождении жизни.
Болезни вина и пива
В 1865 году группа французских винопромышленников обратилась к Пастеру, работы которого к тому моменту получили широкую известность, с просьбой заняться изучением «болезней вина». От этих «болезней» погибала немалая часть винных запасов, нанося серьезный урон отрасли. Ученый установил, что их причиной также являются микробы, нарушающие нормальные процессы брожения. Установив причины, Пастер пошел дальше и разработал надежный способ защиты напитка от недугов. Он обнаружил, что при нагревании вина до 55 °С, находящиеся в нем микробы гибнут. Разработанный ученым способ сохранения продуктов прочно прижился в различных отраслях пищевой промышленности и получил название «пастеризация».
Болезни шелковичных червей
В 1868 году, благодаря Пастеру, была спасена целая отрасль шелководства на юге Франции. Значительные убытки причиняли производству болезни и смерть шелкопрядных червей. Исследования Пастера позволили установить несколько инфекционных заболеваний шелкопрядов и указать методы борьбы с ними.
Именно открытие микробной природы болезней шелкопрядов стало решающим в жизни Луи Пастера. В то время в науке господствовала теория Вирхова, гласящая, что сущность болезней кроется в ненормальной работе клеток организма. Однако на основании собственных экспериментов Пастер пришел к выводу, что причиной различных болезней животных и человека являются именно микроорганизмы. Этот вывод предопределил дальнейшую деятельность ученого.
Зараза и вакцина
Если XVIII век ознаменовался открытием Дженнера — прививок от оспы, для осуществления которых требовался природный материал, то XIX век полностью принадлежал открытию Луи Пастера — аттенуации микробов, позволяющему исследователю самостоятельно готовить вакцину. При аттенуации (от лат. attenuatio — уменьшение) под влиянием различных факторов происходит искусственное стойкое ослабление вирулентности патогенных микроорганизмов, но при этом они сохраняют возможность формировать специфический иммунный ответ при введении в организм в виде вакцин.
Сам Пастер писал: «В результате простого изменения условий культивирования паразита, вследствие лишь более редких пересевов, мы имеем в нашем распоряжении метод, позволяющий постепенно снижать вирулентность вирусов, метод, позволяющий, в конечном счете, получить настоящий вирус-вакцину, который не убивает, но вызывает легкое заболевание и предохраняет от смертельной болезни».
При жизни Пастер создал вакцины против куриной холеры, краснухи свиней, овечьей чумы, сибирской язвы и бешенства. Метод, разработанный Луи Пастером, используется для производства вакцин и сегодня.
Предохранение от бешенства
В 1868 году, благодаря Пастеру, была спасена целая отрасль шелководства на юге Франции. Значительные убытки причиняли производству болезни и смерть шелкопрядных червей. Исследования Пастера позволили установить несколько инфекционных заболеваний шелкопрядов и указать методы борьбы с ними.
Именно открытие микробной природы болезней шелкопрядов стало решающим в жизни Луи Пастера. В то время в науке господствовала теория Вирхова, гласящая, что сущность болезней кроется в ненормальной работе клеток организма. Однако на основании собственных экспериментов Пастер пришел к выводу, что причиной различных болезней животных и человека являются именно микроорганизмы. Этот вывод предопределил дальнейшую деятельность ученого.
