Протеин для мозга: роль аминокислот в когнитивных функциях

Упаковка Тирозину для концентрації та енергії. Школяр навчається за ноутбуком
Author Avatar
Упаковка Тирозину для концентрації та енергії. Школяр навчається за ноутбуком

Когда мы говорим о протеине, обычно думаем о мышцах.

Но на самом деле белок и аминокислоты — это также «топливо» для нашего мозга. Они участвуют в синтезе нейротрансмиттеров и влияют на настроение, концентрацию и память.

В городском ритме, где необходимо оставаться продуктивными, правильный аминокислотный профиль в питании может стать ключом к когнитивной устойчивости.

Женщина принимает Глицин, который улучшает качество сна и влияет на память.

Как аминокислоты влияют на мозг?

  • L-Триптофан → Серотонин — регулирует настроение, чувство удовлетворения и спокойствия.

  • Тирозин → Допамин, Норадреналин — мотивация, концентрация, энергия.

  • Глютамин → ГАМК — баланс между возбуждением и расслаблением, антистрессовый эффект.

  • Глицин — улучшает качество сна, влияет на память.

Дефицит этих аминокислот может проявляться раздражительностью, проблемами с концентрацией или бессонницей.

Врач консультирует пациента о влиянии аминокислот на мозг.

Таблица 1. Основные аминокислоты для когнитивных функций

Аминокислота Нейротрансмиттер Основной эффект Источники
L-Триптофан Серотонин Настроение, спокойствие Индейка, бананы, семена
Тирозин Допамин, Норадреналин Концентрация, энергия Соя, сыр, кунжут
Глютамин ГАМК Антистресс, баланс Яйца, курица, капуста
Глицин Глициновые рецепторы Сон, память Коллаген, желатин, бобовые

Банка с Тирозином для мотивации, концентрации и энергии.

Современные нутрицевтические решения в 2025 году

На Vitafoods Europe 2025 среди трендов были аминокислотные комплексы для мозга. Производители предлагают:

  • Капсулы с L-триптофаном и магнием для снижения стресса;

  • Порошки с тирозином для повышения концентрации у студентов и офисных сотрудников;

  • Напитки с глютамином и витаминами группы B для восстановления после нагрузок;

  • Глициновые порошки для улучшения сна.

Таблица 2. Практическое применение аминокислот

Ситуация Решение Дополнительные советы
Хронический стресс L-триптофан + магний Техники релаксации
Подготовка к экзаменам Тирозин + кофеин Контроль сна
Бессонница Глицин + мелатонин Откладывать гаджеты вечером
Восстановление после спорта Глютамин + BCAA Сбалансированное питание
Люди 50+ Комплекс аминокислот + витамины группы B Поддержка памяти

Спортсмен принимает Глютамин + BCAA для сбалансированного питания.

FAQ — Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли получить аминокислоты только из пищи?
Да, но современный рацион часто беден триптофаном и тирозином, поэтому добавки могут быть полезны.

2. Безопасны ли аминокислотные комплексы?
В профилактических дозах — да, но людям с хроническими заболеваниями следует консультироваться с врачом.

3. Можно ли комбинировать аминокислоты между собой?
Да, современные формулы объединяют их для синергии (например, триптофан + магний, тирозин + кофеин).

Упаковка L-триптофана и источники триптофана: индейка и бананы.

Вывод

Аминокислоты — это больше, чем строительный материал для мышц.

Они формируют основу работы мозга: от настроения до концентрации. В 2025 году аминокислотные нутрицевтики становятся инструментом для студентов, офисных работников и людей 50+, помогая оставаться продуктивными и эмоционально устойчивыми.

Список литературы

  1. Richard DM. et al. L-Tryptophan: basic metabolic functions, behavioral research and therapeutic indications. Int J Tryptophan Res. 2009.

  2. Fernstrom JD, Fernstrom MH. Tyrosine, phenylalanine, and catecholamine synthesis and function in the brain. J Nutr. 2007.

  3. De Souza C. et al. Glutamine and brain metabolism. Nutrients. 2020.

  4. Bannai M. et al. The effects of glycine on sleep. Front Neurol. 2012.

  5. Vitafoods Europe 2025 Innovation Report. Nutritional solutions for cognitive health.

Об авторе

Author Photo

Николай Бондаренко Врач - дерматолог и эксперт в области кожных заболеваний.   Окончив ведущий медицинский университет Украины, он специализируется на диагностике и лечении дерматологических проблем.   Автор множества экспертных статей, он активно способствует развитию дерматологии и делится своими знаниями с медицинским сообществом.





0,0
0,0 из 5 звёзд (основано на 0 отзывах)
Отлично0%
Очень хорошо0%
Средне0%
Плохо0%
Ужасно0%
Прокрутить вверх