Лактаза: фермент, который решает, будет ли вам комфортно после молока
Лактозная непереносимость — одна из самых распространённых причин дискомфорта после молока у взрослых. Она связана с работой фермента лактазы, который отвечает за расщепление лактозы в кишечнике. Если лактазы недостаточно — появляются такие симптомы, как вздутие, газообразование или диарея. Это не болезнь в классическом смысле, а вариант нормы для многих людей. Разберёмся, как работает лактаза, почему […]
