К такому выводу медики пришли благодаря исследованию, проведенному австралийскими учеными…
Детское лекарство становится взрослым
Сенсационным исследованием руководил Джералд Уоттс из Университета Западной Австралии в Перте. Группа ученых во главе с Уоттсом набрала “команду” из 48 человек, страдавших ожирением и с определенной устойчивостью к инсулину, что, как известно, является признаком начинающегося диабета. Участников эксперимента, как малых детей, пичкали комбинацией рыбьего жира со статинами – и результаты оказались впечатляющими. Если статины, блокируя один из белков, уменьшали уровень холестерина, то рыбий жир мешал формированию триглицеридов. В результате к концу эксперимента ученые пришли к выводу о том, что комбинации статинов и рыбьего жира способны уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с инсулиновой резистентностью и сахарным диабетом второго типа.
Дальше – больше. Датские ученые выяснили, что рыбий жир способен корректировать дислипидемию у больных сахарным диабетом. Словом, традиционно детский препарат становится в наше время взрослым лекарством, благотворно влияющим на серьезные проблемы организма.
Тайны рыбьего жира
В чем секрет необычайного оздоровительного эффекта, который рыбий жир оказывает на человеческий организм? Рыбий жир содержит омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), которые препятствуют избыточному отложению холестерина в крови и улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.
По словам украинского ученого, разработчика препарата Теком на основе рыбьего жира, профессора В.К.Гаврисюка, новое направление в медицине по изучению биологической роли омега-3 полиненасыщенных жирных кислот стало бурно развиваться в Европе, Японии и США в 80-е годы ХХ столетия.
“Интерес к этим кислотам резко возрос, когда было установлено, что крайне низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, тромбозы и эмболии) у жителей Гренландии, прибрежных районов Великобритании, Дании и Японии объясняется потреблением большого количества морских жиров с высоким содержанием омега-3 ПНЖК”, — рассказывает В.К.Гаврисюк.
Эти кислоты уменьшают содержание холестерина в крови и нормализуют липидный обмен, снижают активность свертывающей системы крови, обладают противовоспалительным действием и оказывают положительное влияние на иммунную систему.
Препараты омега-3 ПНЖК чрезвычайно популярны во всем мире. В Австралии и Дании они даже используются в качестве добавки при выпечке хлеба, а в аптечных витринах обычно занимают «царские» места. В настоящее время не вызывает сомнений, что омега-3 ПНЖК существенно снижают смертность при сердечно-сосудистых заболеваниях и увеличивают продолжительность жизни пациентов.
За и против
Целительные свойства рыбьего жира объясняются не только присутствием в его составе омега-3 ПНЖК. Представляя собой наиболее богатый природный источник витаминов А и D, рыбий жир необычайно важен для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма. Он способствует росту, развитию и укреплению костного скелета, повышает остроту зрения и даже стимулирует сопротивляемость инфекциям.
Известно, что раньше врачи в первую очередь рекомендовали рыбий жир ослабленным и отстающим в своем развитии детям. Теперь же его прописывают «сердечникам» и страдающим диабетом пациентам. В современной медицине традиционно детский препарат как будто обрел вторую жизнь и второе дыхание. Оказалось, что его целительные возможности еще далеко не изучены. Впрочем, тем, кто страдает заболеваниями желчно-выводящих путей, рыбий жир противопоказан.
Горшочек для бабушки
Кто же первым стал применять рыбий жир в качестве лекарственного препарата? Говорят, что скандинавы. Именно на скадинавском полуострове циркулируют сказки о том, как мудрая мама натопила горшочек рыбьего жира и велела послушной дочке отнести его заболевшей бабушке. Среди приморских народов рыбий жир веками считался одним из основных элементов лечебно-профилактического питания, которому под силу предохранить организм детей и взрослых от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Да и в наше недоверчивое время никто не станет спорить с тем, что рыбий жир обладает мощным энергетическим потенциалом, поддерживающим человека при переутомлении, истощении и ослаблении иммунитета.
Теперь он еще и вкусный…
С такими недостатками рыбьего жира как неприятный вкус и запах сегодня борются методом молекулярной дистилляции. Препарат нагревают при низком давлении, и в фабричных капсулах это почти универсальное лекарство может храниться целый год.
Добывают рыбий жир из печени тресковых рыб, а также из мышц жирной сардины, сельди иваси, скумбрии и т.д.
Рыбий жир, добытый из печени трески, дают слабеньким детям – для подкрепления сил. Если же препарат получен из рыбьих мускулов и мышц, то принимать его нужно взрослым. Пожилым людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний, склероза, ишемической болезни сердца и гипертонии, охотно прописывают рыбий жир. Считается, что в день требуется от трех до шести капсул препарата. При этом полезных кислот в рыбьем жире должно быть не меньше 15%.
Елена Раскина для «Мистера Блистера»
