

Чому електроліти стали трендом
Гідратація — ключ до концентрації, витривалості й здорового метаболізму. Якщо раніше електролітні напої асоціювались лише зі спортом, то на Vitafoods Europe 2025 було чітко видно розширення аудиторії: продукти з електролітами позиціонують тепер і для офісних працівників, і для дітей шкільного віку.
Які мінерали входять у електролітні комплекси?
-
Натрій — регулює водно-сольовий баланс.
-
Калій — підтримує роботу серця і м’язів.
-
Магній — зменшує втому, запобігає судомам.
-
Кальцій — бере участь у нервовій передачі.
-
Цинк (новий тренд 2025) — додається у воду для підтримки імунітету.
Delivery-системи з виставки Vitafoods 2025
-
Артезіанські функціональні води з мінеральними комплексами.
-
Порошкові саше з електролітами + вітамін С для швидкого відновлення.
-
Жувальні таблетки для дітей як альтернатива солодким напоям.
-
Zero-sugar формули у вигляді шипучих таблеток.
Таблиця: Електроліти та їх функції
Електроліт | Основна функція | Джерела у функціональних продуктах |
---|---|---|
Натрій | Баланс рідини, тиск | Сіль, електролітна вода |
Калій | Серцевий ритм, м’язи | Банани, порошкові суміші |
Магній | Антистрес, енергія | Жувальні таблетки, напої |
Кальцій | Нервові імпульси, кістки | Функціональна вода, капсули |
Цинк | Імунітет, відновлення | Артезіанська вода з додаванням мікроелементів |
Кому потрібні електроліти?
-
Спортсменам — для відновлення після тренувань.
-
Офісним працівникам — для концентрації та профілактики втоми.
-
Дітям — як безпечна альтернатива солодким газованим напоям.
-
Людям у спеку — для попередження зневоднення.
Висновок
Електролітні комплекси перестають бути лише спортивною добавкою. Вони перетворюються на універсальний інструмент для підтримки здоров’я, зручний для будь-якого віку. А нові формати — вода, гуммі, порошки — роблять їх доступними й смачними.
Список літератури
-
Maughan R.J., Shirreffs S.M. Hydration and performance. Nutrition Reviews. 2010.
-
EFSA Panel on Dietetic Products. Scientific opinion on electrolytes and water balance. EFSA Journal. 2011.
-
Vitafoods Europe 2025: Functional Beverages and Hydration Track.