GLP-1, інсулінорезистентність і нутрицевтики: новий підхід до контролю апетиту

Author Avatar

Контроль апетиту, глікемічного профілю та ваги — ключові цілі сучасного підходу до здоров’я.

Одним із проривів у цій сфері став гормон GLP-1 (глюкагоноподібний пептид-1), який активно досліджується як у фармакології, так і в нутрицевтиці.

Сьогодні ми спостерігаємо потужний мультидисциплінарний тренд, який поєднує інновації у медичних препаратах, дієтичних добавках і функціональному харчуванні.

GLP-1: гормон, що змінює гру

GLP-1 — це інкретиновий гормон, що синтезується у відповідь на їжу та:

  • стимулює секрецію інсуліну,
  • пригнічує секрецію глюкагону,
  • уповільнює спорожнення шлунка,
  • сприяє зниженню апетиту.

У пацієнтів із ожирінням або інсулінорезистентністю препарати-агоністи GLP-1 (семаглутід, ліраглутід) демонструють не лише зниження ваги, а й покращення метаболічного профілю.

Посилання:

  • Drucker DJ. GLP-1 physiology and pharmacology. Cell Metab. 2018;27(4):740–756. doi:10.1016/j.cmet.2018.03.001

GLP-1 і зміна харчової поведінки

За даними CRN (Council for Responsible Nutrition), препарати GLP-1 впливають не тільки на апетит, а й на поведінкові аспекти харчування: зменшення потягу до жирної та солодкої їжі, менші порції, кращий контроль ситості.

Це створює нові запити до ринку нутрицевтиків: продукти, що допомагають адаптуватися до нових звичок або посилюють природну секрецію GLP-1.

Нутрицевтики у фокусі GLP-1 тренду

Оскільки попит на природну підтримку апетиту та глікемічного контролю зростає, все більше нутрицевтичних компаній звертають увагу на інгредієнти, які можуть активувати або підтримувати секрецію GLP-1.

Дослідження показують, що певні харчові компоненти здатні впливати на цей гормон як безпосередньо, так і опосередковано — через поліпшення чутливості до інсуліну, модифікацію кишкової мікробіоти або затримку спорожнення шлунка.

Таблиця 1. Нутрицевтики з потенціалом стимуляції GLP-1

Інгредієнт Механізм дії Приклад дослідження
Берберин Активація AMPK, покращення чутливості до інсуліну Wang Y et al., 2019
Інулін, пребіотики Модуляція мікробіоти → стимул GLP-1 Chambers ES et al., 2015
Протеїн (зокрема сироватковий) Стимуляція секреції GLP-1 Nilsson M et al., 2004
EGCG з зеленого чаю Антиоксидантна дія, вплив на апетит Rains TM et al., 2011

 

Нові формати продуктів та харчові рішення

На Natural Products Expo West 2025 та SXSW 2025 провідні виробники функціонального харчування (Nestlé, Daily Harvest тощо) презентували продукти-компаньйони для користувачів GLP-1 медикаментів. Основні характеристики:

  • підвищений вміст білка та клітковини,
  • знижений глікемічний індекс,
  • маленькі порції,
  • підтримка енергії та м’язової маси.

Таблиця 2. Приклади нових продуктів для підтримки на GLP-1

Категорія продукту Характеристики
Білкові батончики ≥10 г білка, <5 г цукру, з пребіотиками
Функціональні смузі Вітаміни групи B, клітковина, пробіотики
Жувальні нутрицевтики Інкапсульовані мікронутрієнти, низька калорійність

Перспективи та обережність

Попри ефективність GLP-1 агоністів, вони мають побічні ефекти: нудота, втрата м’язової маси, нестача мікронутрієнтів через зниження апетиту. Саме тому зростає попит на нутрицевтики, які:

  • підтримують м’язи (білок, креатин, ВCAA),
  • відновлюють мікронутрієнтний баланс (B12, D3, магній),
  • покращують травлення (ферменти, клітковина).

Висновок

GLP-1 — це не лише гормон чи препарат. Це символ нової ери у здоровому способі життя, де нутрицевтика, харчування, емоційний комфорт та естетичні аспекти об’єднуються в одну екосистему.

У цьому контексті дерматологія також грає свою роль: поліпшення мікробіоти, зниження запалення, контроль ваги — усе це впливає на стан шкіри і психоемоційний стан пацієнтів.

Література
  1. Drucker DJ. Mechanisms of Action and Therapeutic Application of GLP-1. Cell Metab. 2018.
  2. Wang Y, et al. Berberine improves glucose metabolism. Metabolism. 2019.
  3. Chambers ES, et al. Prebiotic intake and GLP-1. Gut. 2015.
  4. Nilsson M, et al. Protein-rich meals and GLP-1 secretion. Am J Clin Nutr. 2004.
  5. Rains TM et al. Green tea catechins and weight management. J Am Coll Nutr. 2011.

Про автора

Author Photo

Микола Бондаренко — український лікар-дерматолог та експерт у галузі шкірних захворювань.   Закінчивши провідний медичний університет України, він спеціалізується на діагностиці та лікуванні дерматологічних проблем.   Автор численних експертних статей, він активно сприяє розвитку дерматології та ділиться своїми знаннями з медичною спільнотою.





0,0
0,0 з 5 зірок (на основі 0 відгуків)
Відмінно0%
Дуже добре0%
Середнє0%
Погано0%
Жахливо0%
Прокрутка до верху