Ім'я автора:Nikolay Bondarenko
Клітинний антиоксидант, що захищає нас від старіння, токсинів і стресу Вступ Кожна клітина нашого тіла щодня стикається з вільними радикалами — побічними продуктами обміну, забруднення, стресу, інфекцій і навіть інтенсивних тренувань.Якщо їх надто багато, клітини пошкоджуються, білки окислюються, а ДНК мутує. Саме тому природа створила внутрішній антиоксидантний щит — систему ферментів, що знешкоджують ці радикали. […]
Восени й особливо з листопада наш раціон стає щільнішим: більше м’яса, круп, жирних і гарячих страв. Організм реагує уповільненням секреції шлункових соків, а печінка та підшлункова отримують подвійне навантаження.Саме тому травні ферменти — це не «таблетки після свят», а науково обґрунтований спосіб підтримати фізіологію травлення в період сезонної адаптації. Ферменти (ензими) — це білкові молекули, […]
Ми звикли говорити про пробіотики (живі бактерії) і пребіотики (їхню «їжу»). Але сучасна наука зробила наступний крок — постбіотики. Це готові біоактивні речовини, які виробляють бактерії під час ферментації: коротколанцюгові жирні кислоти (SCFA), сигнальні пептиди, ферменти, фрагменти клітин та метаболіти нейромедіаторів. На відміну від пробіотиків, постбіотики не потребують виживання бактерій у кишечнику, тому вони стабільні, […]
Після 40 років у чоловіків рівень тестостерону природно знижується приблизно на 1–2% щороку, що проявляється у вигляді зниження енергії, м’язової маси, лібідо, концентрації та настрою.Це не патологія, а частина процесу старіння — але гормональний баланс можна підтримати природним шляхом, використовуючи нутрицевтичні засоби, які впливають на осі гіпоталамус–гіпофіз–гонади і стрес–кортизол–тестостерон. Сучасні дослідження підтверджують: нутрієнти, такі як […]
Наука про епігенетику змінила уявлення про те, як середовище впливає на здоров’я. Якщо генетичний код — це «букви», то епігенетика — пунктуація, яка вирішує, що саме буде прочитано.Доведено, що харчування, нутрієнти та спосіб життя безпосередньо впливають на експресію генів, включаючи гени запалення, старіння, детоксикації та обміну речовин. Нутрицевтика нового покоління розглядає фолати, холін, поліфеноли, куркумін, […]
У світі постійного шуму, повідомлень і новин спокій стає новою розкішшю.Сучасна людина шукає спосіб розслабитись — без снодійного ефекту, без залежності, без втрати концентрації. Два інгредієнти, які здобули популярність серед фахівців і споживачів — L-теанін (амінокислота з зеленого чаю) і магній (мінерал антисресу).Разом вони створюють унікальну формулу, що зменшує тривожність, покращує концентрацію й допомагає мозку […]
Осінь — час, коли наш організм переходить у «режим економії енергії». Ми починаємо споживати більше важкої їжі, рівень активності знижується, а травна система відчуває перевантаження.У цей період частішають скарги на здуття, тяжкість у шлунку, нестачу енергії.Однією з причин є дефіцит травних ферментів — біологічних каталізаторів, без яких їжа не може бути повноцінно перетравлена та засвоєна. […]
Антиоксиданти стали невід’ємною частиною концепції здорового старіння. Але у 2025 році в центрі уваги опинився новий гравець — ерготіонін. Його називають «вітаміном довголіття», адже ця молекула здатна накопичуватись у мітохондріях, мозку, печінці та шкірі, де захищає клітини від оксидативного стресу та запалення. На виставці Vitafoods Europe 2025 ерготіонін презентували як один з ключових інгредієнтів у […]
У сучасному світі ми спимо менше, ніж будь-коли. Світло екранів, нічні зміни, постійний стрес і нерегулярне харчування збивають природний біологічний годинник людини — циркадні ритми. Їх порушення призводить не лише до безсоння, а й до проблем зі шкірою, імунітетом, настроєм і навіть метаболізмом. Одним із ключових регуляторів цих ритмів є мелатонін — гормон, який синтезується […]
Коли ми говоримо про протеїн, зазвичай думаємо про м’язи. Але насправді білок і амінокислоти — це ще й «паливо» для нашого мозку. Вони беруть участь у синтезі нейротрансмітерів, впливають на настрій, концентрацію і пам’ять. У міському ритмі, де постійно потрібно залишатися продуктивними, правильний амінокислотний профіль у харчуванні може стати ключем до когнітивної стійкості. Як амінокислоти […]
У 2025 році тема контролю ваги та апетиту стала однією з найгарячіших у світі медицини та нутрицевтики. Великої популярності набули препарати, що впливають на рецептори GLP-1 (глюкагоноподібний пептид-1). Цей гормон, який виробляється в кишечнику, відіграє важливу роль у регуляції апетиту, рівня глюкози та швидкості спорожнення шлунка. Однак поряд із фармакотерапією активно розвивається і напрямок нутрицевтичної […]
Уявлення про здоров’я людини радикально змінилися з моменту, коли науковці почали вивчати мікробіом кишечника. Сьогодні вже немає сумнівів: стан мікробіоти впливає не лише на травлення, але й на роботу мозку, емоції та психічне здоров’я. Термін «вісь кишечник–мозок» описує складну систему взаємодії між нервовою, імунною та ендокринною системами, де мікробіом відіграє ключову роль. У 2025 році […]
