З віком наш організм втрачає здатність ефективно регулювати запальні процеси. Це не гостре запалення, яке супроводжується температурою чи болем, а повільне, “тихе” запалення низького рівня — inflammaging.
Саме воно є основою більшості вікових патологій: серцево-судинних, нейродегенеративних, метаболічних і навіть онкологічних.
Нутрицевтика сьогодні пропонує комплексний підхід до контролю запалення, який впливає на ключові сигнальні шляхи — NF-κB, Nrf2, COX-2, TNF-α — та підтримує клітинну рівновагу без побічних ефектів, властивих фармпрепаратам.
Біохімічна основа inflammaging
| Механізм | Що відбувається | Результат |
|---|---|---|
| Хронічна активація NF-κB | Постійна присутність цитокінів IL-6, TNF-α | Зниження чутливості до інсуліну, атерогенез |
| Окислювальний стрес | Надлишок вільних радикалів | Пошкодження білків, ДНК, ліпідів |
| Мітохондріальна дисфункція | Зниження енергопродукції | Підсилення запальних каскадів |
| Імунне виснаження | Гіперактивація макрофагів і Т-клітин | Зниження противірусного та протипухлинного захисту |
Основні нутрієнти-антизапальні модулятори
Куркумін — активна сполука з куркуми, яка інгібує запальні сигнальні шляхи NF-κB і фермент COX-2. Завдяки цьому проявляє потужні антиоксидантні властивості, зменшує набряки, покращує мікроциркуляцію та сприяє регенерації тканин. Основні джерела — куркума та харчові добавки на її основі.
Кверцетин — природний флавоноїд, який модулює рівень цитокінів і пригнічує активність прозапального фактора TNF-α. Це забезпечує захист ендотелію судин і знижує ризик запальних процесів у серцево-судинній системі. Міститься у цибулі, яблуках і каперсах.
Омега-3 жирні кислоти (EPA та DHA) — заміщують арахідонову кислоту в клітинних мембранах і знижують синтез простагландинів, що беруть участь у запаленні. У результаті зменшується біль, покращується стан суглобів і знижується ризик атеросклерозу. Основні джерела — морська риба та капсульовані добавки.
Селен і глутатіон — діють синергічно, активуючи антиоксидантний шлях Nrf2 і сприяючи детоксикації реактивних форм кисню (ROS). Цей комплекс допомагає відновлювати антиоксидантний статус організму й підтримує здоров’я печінки. Джерела — горіхи, яйця та біодобавки.
Ресвератрол — поліфенол, що активує фермент довголіття SIRT1 і пригнічує запальний шлях NF-κB. Це покращує метаболічний профіль, сприяє нормалізації рівня цукру в крові й захищає клітини від старіння. Міститься у винограді, вині та арахісі.
EGCG (епігалокатехін-3-галат) — головний поліфенол зеленого чаю, який пригнічує сигнальні шляхи MAPK і AP-1, відповідальні за запалення та апоптоз. Має нейропротекторну дію, сприяє концентрації та захисту мозкових клітин від оксидативного стресу. Основне джерело — зелений чай і стандартизовані екстракти.
Таблиця 1. Практичне застосування комбінацій
| Цільова група | Симптоматика / стан | Рекомендований комплекс | Очікуваний ефект |
|---|---|---|---|
| Люди після 40 років | Втома, підвищені маркери CRP | Куркумін + омега-3 + селен | Зменшення рівня цитокінів |
| Пацієнти з метаболічним синдромом | Інсулінорезистентність, стеатоз | Берберин + кверцетин + ресвератрол | Поліпшення чутливості до інсуліну |
| Люди з хронічним стресом | Безсоння, запалення, підвищений кортизол | Омега-3 + EGCG + магній | Стабілізація осі HPA |
| Після інфекцій / пост-COVID | Тривала втома, туман у голові | Куркумін + глутатіон + вітамін D3 | Відновлення антиоксидантного балансу |
Питання та відповіді
1. Чим inflammaging відрізняється від класичного запалення?
Це повільний, субклінічний процес без явних симптомів, але з постійним пошкодженням клітин.
2. Чи можна виміряти рівень мікрозапалення?
Так — за допомогою біомаркерів CRP, IL-6, TNF-α, MCP-1.
3. Чи допомагає куркумін у капсулах?
Так, але потрібна форма з підвищеною біодоступністю (фітосоми, мікрокапсульований куркумін).
4. Чи можна комбінувати омега-3 з антикоагулянтами?
З обережністю — при високих дозах можливе посилення антикоагулянтного ефекту.
5. Як швидко очікувати ефект?
При регулярному прийомі — покращення біомаркерів уже через 4–8 тижнів.
Висновки
Inflammaging — це не вирок, а сигнал до дії.
Регулярне вживання нутрієнтів-антизапальних модифікаторів дозволяє сповільнити старіння, покращити метаболічне здоров’я та підтримати клітинну рівновагу.
Ключ — у балансі антиоксидантів, жирних кислот і поліфенолів.
Література
-
Franceschi C. et al. Nature Reviews Immunology, 2024 — “Inflammaging: mechanisms and interventions.”
-
Calder P. C. Nutrients, 2025 — “Omega-3 fatty acids and resolution of inflammation.”
-
Aggarwal B. B. Frontiers in Pharmacology, 2023 — “Curcumin and NF-κB inhibition.”
-
Li, Y. et al. Antioxidants, 2024 — “Quercetin in chronic inflammation.”
-
Navas-Carretero S. Aging Cell, 2025 — “Nutraceutical modulation of inflammaging.”
Про автора
