Вітамін С і цинк: класика для підтримки імунітету

Навіщо імунітету потрібна допомога?

Імунна система – складна мережа клітин і молекул, завдання якої захищати організм від вірусів, бактерій та інших зовнішніх загроз.

Але стрес, вік, хронічні захворювання, дефіцит сну і поживних речовин послаблюють імунний захист.

Тому ключові нутрієнти, такі як вітамін С і цинк, стають незамінними в підтримці імунної стійкості, особливо в періоди інфекційних ризиків.

Вітамін С: антиоксидант і захисник

Вітамін С (аскорбінова кислота) – водорозчинний антиоксидант, який:

• активізує фагоцитоз – захоплення патогенів імунними клітинами,

• стимулює вироблення інтерферонів,

• сприяє регенерації епітеліальних бар’єрів.

Встановлено, що вітамін С знижує тривалість застуди приблизно на 8% у дорослих і до 14% у дітей за регулярного вживання【1】.

Він також впливає на вироблення колагену, що особливо важливо для цілісності шкірного бар’єру – першої лінії імунного захисту, що особливо актуально в дерматології.

Цинк: диригент імунного оркестру

Цинк – мікроелемент, який бере участь більш ніж у 300 ферментативних реакціях, зокрема:

• у розвитку й активації Т-лімфоцитів,

• у стабілізації клітинних мембран,

• у загоєнні тканин.

При дефіциті цинку спостерігається підвищена сприйнятливість до інфекцій, особливо вірусних【2】. Також цинк здатний пригнічувати реплікацію вірусів in vitro, включно з риновірусами та коронавірусами.

Поєднання вітаміну С і цинку: синергія дії

Спільне застосування вітаміну С і цинку дає синергетичний ефект:

• зменшення тяжкості та тривалості застуди,

• зниження частоти рецидивів у пацієнтів з імунодефіцитом,

• підтримка при гострих респіраторних вірусних інфекціях.

Дослідження показують, що комбінація цих нутрієнтів може скоротити тривалість симптомів застуди на 1-2 дні при адекватному дозуванні【3】.

Кому особливо важливий прийом?

Рекомендується додатковий прийом вітаміну С і цинку:

• літнім людям;

• людям із хронічними захворюваннями;

• за високої частоти вірусних захворювань;

• під час сезонних епідемій;

• у разі стресів та інтенсивних навантажень;

• курцям і жителям забруднених регіонів.

Тренди 2025 року: що представлено на виставці Vitafoods

На виставці Vitafoods Europe 2025 презентовано нові delivery-системи, що покращують біодоступність цинку і вітаміну С:

• Ліпосомальні форми – для кращого всмоктування;

• Шипучі таблетки та жувальні пастилки – зручні для людей з утрудненим ковтанням;

• Гумі-бАДи (gummies) – особливо популярні серед молодих дорослих і літніх.

Також акцент було зроблено на форми з пролонгованим вивільненням, що знижують ризик шлункового подразнення від цинку і дають змогу стабільніший рівень у крові.

Чому саме ці два нутрієнти часто входять у формули імунної підтримки?

Річ не тільки в їхній популярності, а й у добре вивчених механізмах дії.

Нижче – короткий огляд ключових функцій вітаміну С і цинку, які роблятьих важными компонентами профилактики и восстановления иммунного ответа:

Таблиця 1. Функції вітаміну С і цинку в імунній системі

Висновок і рекомендації

Вітамін С і цинк – класична, науково обґрунтована комбінація для підтримки імунної функції.

Сучасні delivery-системи роблять прийом цих нутрієнтів зручнішим і ефективнішим. Регулярне вживання у фізіологічних дозах є безпечним і рекомендується при підвищеному навантаженні на імунітет.

Список літератури

1. Hemilä H. Vitamin C and infections. Nutrients. 2017;9(4):339.

2. Prasad AS. Zinc in human health: effect of zinc on immune cells. Mol Med. 2008;14(5-6):353–357.

3. Ran L, Zhao W, Wang J, Wang H, Zhao Y, Tseng Y. Extra dose of vitamin C based on a population survey: efficacy against the common cold. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2020;24(2): 884–892.