Витамин B1 (тиамин) и зимняя апатия: энергия для нервной системы

Почему именно этот «незаметный» Витамин B1 определяет, как мы справляемся со стрессом, холодом и усталостью.

Введение

Ноябрь — это месяц, когда день короче, тело нуждается в большем количестве калорий, а мозг — в дополнительной энергии.
Именно в этот период увеличивается количество жалоб на усталость, апатию, забывчивость, холодные руки и ноги.
Одна из главных причин этого — дефицит витамина B1 (тиамина), ключевого участника энергетического метаболизма нервных клеток.

Тиамин — это не просто «витамин от авитаминоза». Это коэнзим, без которого не происходит выработка АТФ в митохондриях. Когда его не хватает, мозг «работает на пустом баке».

Как тиамин дает энергию

После всасывания в тонком кишечнике тиамин превращается в тиаминпирофосфат (ТПФ) — активную форму, которая участвует в трех ключевых реакциях:

1. Декарбоксилирование глюкозы (цикл Кребса) → выработка энергии;

2. Обмен аминокислот → синтез нейромедиаторов (ГАМК, ацетилхолина);

3. Проведение нервных импульсов → нормальная работа мышц и мозга.

Без тиамина мозг не может использовать глюкозу и начинает страдать первым — появляется усталость, раздражительность, «мозговой туман».

Таблица 1. Где работает тиамин в организме

Почему дефицит B1 особенно распространён осенью

• Кофе, алкоголь и сахар снижают усвоение тиамина.

• Холод и стресс повышают его расход — тиамин нужен для синтеза кортизола.

• Длительный приём диуретиков или низкоуглеводная диета выводят B1 из организма.

В исследовании Nutrients, 2024 показано, что более 30% офисных работников имеют пониженный уровень тиамина в эритроцитах зимой, что напрямую коррелирует с хронической усталостью и бессонницей.

Как Витамин B1 помогает бороться с зимней апатией

• Улучшает работу митохондрий — больше энергии для мозга и мышц.

• Поддерживает нервную стабильность — помогает в стрессовых периодах.

• Снижает ощущение холода — стимулирует периферическое кровообращение.

• Улучшает метаболизм — особенно в сочетании с магнием, B6 и коэнзимом Q10.

Таблица 2. Оптимальные комбинации с тиамином

Профилактическая доза тиамина для взрослых — 1,1–1,3 мг в сутки, но в период стресса или повышенных нагрузок эффективные дозы — 10–50 мг/день.
Формы — тиамингидрохлорид или бенфотиамин (жирорастворимая форма с более высокой биодоступностью).

Вопросы-ответы о Витамине B1

1. Как понять, что не хватает витамина B1?
Симптомы: постоянная усталость, раздражительность, покалывание в руках и ногах, холодные конечности, ощущение «тумана» в голове.

2. Можно ли получить тиамин из пищи?
Да, но он разрушается при термообработке. Лучшие источники — цельнозерновые, семена, свинина, бобовые.

3. Помогает ли B1 при депрессии?
Да, поскольку участвует в синтезе серотонина и ацетилхолина. Помогает мягко уменьшить апатию и тревогу.

4. Безопасен ли бенфотиамин?
Да, он нетоксичен даже при высоких дозах (до 300 мг/день).

5. Можно ли принимать B1 с кофе?
Нет, кофеин разрушает тиамин. Между приёмом витамина и кофе стоит делать паузу 2 часа.

Выводы

Тиамин — это ключ к зимней выносливости.
Он превращает глюкозу в энергию, питает мозг, регулирует настроение и поддерживает сердце.
Его дефицит — одна из самых распространённых скрытых причин осенне-зимней апатии.
Поэтому добавление тиамина (особенно в комбинации с магнием и B6) — это простой и эффективный способ вернуть ясность мыслей, спокойствие и внутреннее тепло.

Литература

1. Zhao, Y. et al. Nutrients, 2024 — “Thiamine and fatigue: biochemical mechanisms and clinical implications.”

2. Smith, T. et al. Frontiers in Psychiatry, 2023 — “Thiamine deficiency and mood disorders.”

3. EFSA Report, 2024 — “Dietary reference values for thiamine.”

4. Zhang, L. Journal of Neurochemistry, 2025 — “Thiamine and mitochondrial function in neuronal cells.”

5. Ochoa, A. Clinical Nutrition, 2024 — “Benfotiamine in neurovascular health.”