Витамин С и цинк: классика для поддержки иммунитета

Зачем иммунитету нужна помощь?

Иммунная система — сложная сеть клеток и молекул, задача которой защищать организм от вирусов, бактерий и других внешних угроз.

Но стресс, возраст, хронические заболевания, дефицит сна и питательных веществ ослабляют иммунную защиту.

Поэтому ключевые нутриенты, такие как витамин С и цинк, становятся незаменимыми в поддержке иммунной устойчивости, особенно в периоды инфекционных рисков.

Витамин С: антиоксидант и защитник

Витамин С (аскорбиновая кислота) — водорастворимый антиоксидант, который:

• активизирует фагоцитоз — захват патогенов иммунными клетками,

• стимулирует выработку интерферонов,

• способствует регенерации эпителиальных барьеров.

Установлено, что витамин С снижает длительность простуды примерно на 8% у взрослых и до 14% у детей при регулярном приёме【1】.

Он также влияет на выработку коллагена, что особенно важно для целостности кожного барьера — первой линии иммунной защиты, особенно актуальной в дерматологии.

Цинк: дирижёр иммунного оркестра

Цинк — микроэлемент, участвующий более чем в 300 ферментативных реакциях, в том числе:

• в развитии и активации Т-лимфоцитов,

• в стабилизации клеточных мембран,

• в заживлении тканей.

При дефиците цинка наблюдается повышенная восприимчивость к инфекциям, особенно вирусным【2】. Также цинк способен подавлять репликацию вирусов in vitro, включая риновирусы и коронавирусы.

Комбинация витамина С и цинка: синергия действия

Совместное применение витамина С и цинка даёт синергетический эффект:

• уменьшение тяжести и длительности простуды,

• снижение частоты рецидивов у пациентов с иммунодефицитом,

• поддержка при острых респираторных вирусных инфекциях.

Исследования показывают, что комбинация этих нутриентов может сократить продолжительность симптомов простуды на 1–2 дня при адекватной дозировке【3】.

Кому особенно важен приём?

Рекомендуется дополнительный приём витамина С и цинка:

• пожилым людям;

• людям с хроническими заболеваниями;

• при высокой частоте вирусных заболеваний;

• во время сезонных эпидемий;

• при стрессах и интенсивных нагрузках;

• курильщикам и жителям загрязнённых регионов.

Тренды 2025 года: что представлено на выставке Vitafoods

На выставке Vitafoods Europe 2025 представлены новые delivery-системы, улучшающие биодоступность цинка и витамина С:

• Липосомальные формы — для лучшего всасывания;

• Шипучие таблетки и жевательные пастилки — удобны для людей с затруднённым глотанием;

• Гумми-бАДы (gummies) — особенно популярны среди молодых взрослых и пожилых.

Также акцент был сделан на формы с пролонгированным высвобождением, снижающие риск желудочного раздражения от цинка и позволяющие более стабильный уровень в крови.

Почему именно эти два нутриента часто входят в формулы иммунной поддержки?

Дело не только в их известности, но и в хорошо изученных механизмах действия.

Ниже — краткий обзор ключевых функций витамина С и цинка, которые делают их важными компонентами профилактики и восстановления иммунного ответа:

Таблица 1. Функции витамина С и цинка в иммунной системе

Таблица 2. Формы и дозировки в БАДах (средние значения)

Заключение и рекомендации

Витамин С и цинк — классическая, научно обоснованная комбинация для поддержки иммунной функции.

Современные delivery-системы делают приём этих нутриентов более удобным и эффективным. Регулярное употребление в физиологических дозировках безопасно и рекомендуется при повышенной нагрузке на иммунитет.

Список литературы

1. Hemilä H. Vitamin C and infections. Nutrients. 2017;9(4):339.

2. Prasad AS. Zinc in human health: effect of zinc on immune cells. Mol Med. 2008;14(5-6):353–357.

3. Ran L, Zhao W, Wang J, Wang H, Zhao Y, Tseng Y. Extra dose of vitamin C based on a population survey: efficacy against the common cold. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2020;24(2): 884–892.

Об авторе

Катерина Брайтенко – украинская журналистка и автор, специализирующаяся на написании статей для фармацевтических изданий. Имеет филологическое образование, полученное в Донецком Национальном университете, и фармацевтическое образование, которое она получила в Национальном фармацевтическом университете в Харькове. Живёт в Киеве, где продолжает карьеру, освещая актуальные вопросы в области медицины и фармацевтики.