Nikolay Bondarenko | Mister-Blister

Функциональные волокна: как они влияют на вес, микробиоту и уровень глюкозы

Витамины, Медицина / Nikolay Bondarenko / 01.07.2025 /

Что такое функциональные волокна и почему они важны? Функциональные волокна — это пищевые компоненты, которые не перевариваются в тонком кишечнике, но оказывают значительное влияние на обмен веществ, микробиом и метаболическое здоровье. Они включают такие ингредиенты, как инулин, олигофруктоза, резистентный крахмал, бета-глюканы, гуаровая камедь, арабиногалактан, галактоолигосахариды (GOS), фруктоолигосахариды (FOS) и др. На выставке Vitafoods Europe 2025 […]

Красота изнутри: обзор нутрицевтиков для здоровья кожи, волос и ногтей

Витамины, Здоровье, Премиум / Nikolay Bondarenko / 27.06.2025 /

Понятие «красота изнутри» перестало быть лишь маркетинговым лозунгом. Сейчас мы обладаем большой доказательной базой по нутрицевтикам, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей путем воздействия на метаболизм, антиоксидантную систему, микробиом и воспалительные процессы. На выставке Vitafoods Europe 2025 эта тема получила особое внимание, поскольку инновационные delivery-системы значительно повышают эффективность традиционных компонентов. Коллаген: не только структурный […]

Симбиотики нового поколения: как сочетание бактерий и волокон улучшает здоровье

Наука, Премиум / Nikolay Bondarenko / 25.06.2025 /

Введение: почему мы говорим о симбиотиках именно сейчас? В 2025 году понятие «симбиотик» вышло за пределы традиционной комбинации пробиотиков и пребиотиков. На международной выставке Vitafoods Europe 2025 представили десятки инновационных решений, сочетающих специфические штаммы бактерий с тщательно подобранными волокнами, полифенолами или постбиотиками — создавая синергический эффект для поддержки желудочно-кишечного тракта, иммунной системы и даже когнитивного […]

NAD⁺, NMN и NR: нутрицевтики для клеточной энергии и активного долголетия

Медицина, Наука, Премиум / Nikolay Bondarenko / 19.06.2025 /

В современной медицине и нутрицевтике растет интерес к молекулам, способным влиять на глубинные механизмы старения, энергетического обмена и клеточной регенерации. Одни из самых перспективных в этой сфере — NAD⁺ (никотинамидадениндинуклеотид) и его предшественники NMN (никотинамидмононуклеотид) и NR (никотинамид рибозид). Они стали ключевыми действующими веществами в добавках, которые называют «нутрицевтиками долголетия». По данным, представленным на международной […]

Delivery-системы: как меняются формы БАДов в 2025 году

Витамины, Здоровье, Премиум / Nikolay Bondarenko / 16.06.2025 /

В мире нутрицевтики эффективность больше не зависит только от активного ингредиента. Delivery-системы — то есть способы доставки биоактивных веществ в организм — стали новым полем инноваций. В 2025 году мы наблюдаем революцию в формах БАДов: от классических капсул до жевательных резинок, оральных фильмов и микрокапсуляций. Это не только модный тренд, а серьезный подход к повышению […]

Нутрицевтики для ментального здоровья: от пробиотиков до шафрана

Здоровье, Медицина, Наука, Премиум / Nikolay Bondarenko / 13.06.2025 /

Пандемия, война и экономическая неопределенность резко повысили уровень тревожных расстройств и депрессии в Украине. Спрос на «мягкие» и одновременно научно обоснованные решения растет: по данным аналитиков Vitafoods Europe 2025, категория mental-wellness в мировом сегменте нутрицевтиков выросла на 18% за год, а психобиотики и экстракт шафрана попали в топ-5 трендов выставки. «Кишечник — мозг»: психобиотики Микробиота […]

Куркумин — «золотое» решение для суставов, кожи и печени: современный междисциплинарный обзор

Медицина, Новости, Премиум / Nikolay Bondarenko / 11.06.2025 /

Специя с ярким цветом стала фигурой клинической науки: более 15 РКИ и несколько метаанализов показали, что стандартизированный экстракт Curcuma longa влияет на медиаторы воспаления, оксидативный стресс и обмен липидов. Этот материал суммирует, как эти свойства можно применить в дерматологии, ревматологии и гепатологии. Антиоксидантная броня для кожи Регулярное воздействие ультрафиолета активирует транскрипционные факторы NF-κB и AP-1, […]

Therapeutic mushrooms of traditional Chinese medicine

Лекарственные грибы в традиционной китайской медицине: научный взгляд и современное применение

Здоровье, Наука, Премиум / Nikolay Bondarenko / 07.06.2025 /

На протяжении более 5000 лет традиционная китайская медицина формировала уникальное понимание здоровья как баланса между внутренними и внешними факторами. Одним из ее основных инструментов стали лекарственные грибы — не просто биологические добавки, а регуляторы энергии, иммунитета и жизненной силы (Qi). Западная наука лишь в последние десятилетия начала активно исследовать их потенциал, подтверждая эффективность, которую Восток […]

GLP-1, инсулинорезистентность и нутрицевтики: новый подход к контролю аппетита

Здоровье, Наука / Nikolay Bondarenko / 05.06.2025 /

Контроль аппетита, гликемического профиля и веса — ключевые цели современного подхода к здоровью. Одним из прорывов в этой сфере стал гормон GLP-1 (глюкагоноподобный пептид-1), который активно исследуется как в фармакологии, так и в нутрицевтике. Сегодня мы наблюдаем мощный мультидисциплинарный тренд, который сочетает инновации в медицинских препаратах, диетических добавках и функциональном питании. GLP-1: гормон, меняющий игру […]

Лактаза vs лактоза: как избавиться от симптомов непереносимости молока

Медицина, Ферменты / Nikolay Bondarenko / 15.05.2025 /

Что такое лактоза и зачем нужна лактаза? Лактоза — это молочный сахар, содержащийся в коровьем, козьем, овечьем молоке и большинстве молочных продуктов.Лактаза — фермент, который расщепляет лактозу на глюкозу и галактозу, чтобы организм мог их усвоить. У большинства людей после 20–25 лет уровень лактазы снижается естественным образом, особенно у жителей Восточной Европы и Азии. Это […]

Альфа-галактозидаза секрет спокойного живота

Жить без вздутия: альфа-галактозидаза как секрет спокойного живота после бобовых и капусты

Премиум, Ферменты / Nikolay Bondarenko / 23.04.2025 /

Бобовые, капуста, брокколи — полезные, но коварные продукты. Они могут вызвать избыточное газообразование, вздутие и дискомфорт в животе. Знакомо? Причина часто кроется в недостатке фермента альфа-галактозидазы. Эта статья поможет понять, как работает фермент и как он может облегчить жизнь многим людям, особенно тем, кто заботится о питании и здоровье ЖКТ. Что такое альфа-галактозидаза? Альфа-галактозидаза — […]

Elderly person enjoying a light meal with fish

Белки без проблем: как протеаза облегчает усвоение белковой пищи и снижает риск брожения в кишечнике

Здоровье, Ферменты / Nikolay Bondarenko / 18.04.2025 /

Протеаза — это фермент, который расщепляет белки на пептиды и аминокислоты, делая их доступными для усвоения организмом. Вырабатывается в желудке (в виде пепсина), поджелудочной железой и слизистой тонкого кишечника. Без протеазы даже самый качественный белок (мясо, рыба, яйца, протеиновые коктейли) может остаться неусвоенным — и, что хуже, начать гнить в кишечнике, вызывая неприятные симптомы и […]

Николай Бондаренко