Имя автора: Nikolay Bondarenko
Почему родиола в центре внимания этого месяца Родиола розовая (Rhodiola rosea) — это не просто «трава от усталости», а научно подтвержденный адаптоген, который помогает организму справиться со стрессом, изменениями режима и повышенными нагрузками. Август — идеальное время для ее использования: конец лета и начало нового рабочего или учебного сезона требуют быстрой адаптации. На Vitafoods Europe […]
Концентрация — ресурс, который можно восстановить В эпоху многозадачности и информационного шума проблема «рассеянного внимания» касается не только взрослых, но и детей. Холин и фосфатидилсерин — два нутриента, которые доказали свою эффективность в поддержании когнитивных функций, памяти и обучения. Что такое холин? Холин — это водорастворимое соединение, являющееся предшественником ацетилхолина — нейромедиатора, ответственного за передачу […]
Вступление: новая роль известного плода Хурма давно известна как источник витаминов и микроэлементов, но благодаря достижениям современной нутрицевтики, мы по-новому посмотрели на биоактивные компоненты этого плода. Особое внимание привлекают танины и специфические полифенолы хурмы, которые демонстрируют потенциал в детоксикации организма, нормализации жирового обмена и поддержке микробиома. Что такое танины и как они работают Танины — […]
Что такое пектин и как он работает в организме? Пектин — это сложный углевод, полисахарид, содержащийся в клеточных стенках фруктов (яблоки, цитрусовые, сливы, айва). В пищеварительном тракте человека он не расщепляется ферментами, но играет важную роль как растворимая пищевая клетчатка. После употребления пектина: он удерживает воду, образуя гель; замедляет усвоение глюкозы; снижает уровень холестерина; служит […]
Что такое функциональные волокна и почему они важны? Функциональные волокна — это пищевые компоненты, которые не перевариваются в тонком кишечнике, но оказывают значительное влияние на обмен веществ, микробиом и метаболическое здоровье. Они включают такие ингредиенты, как инулин, олигофруктоза, резистентный крахмал, бета-глюканы, гуаровая камедь, арабиногалактан, галактоолигосахариды (GOS), фруктоолигосахариды (FOS) и др. На выставке Vitafoods Europe 2025 […]
Понятие «красота изнутри» перестало быть лишь маркетинговым лозунгом. Сейчас мы обладаем большой доказательной базой по нутрицевтикам, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей путем воздействия на метаболизм, антиоксидантную систему, микробиом и воспалительные процессы. На выставке Vitafoods Europe 2025 эта тема получила особое внимание, поскольку инновационные delivery-системы значительно повышают эффективность традиционных компонентов. Коллаген: не только структурный […]
Введение: почему мы говорим о симбиотиках именно сейчас? В 2025 году понятие «симбиотик» вышло за пределы традиционной комбинации пробиотиков и пребиотиков. На международной выставке Vitafoods Europe 2025 представили десятки инновационных решений, сочетающих специфические штаммы бактерий с тщательно подобранными волокнами, полифенолами или постбиотиками — создавая синергический эффект для поддержки желудочно-кишечного тракта, иммунной системы и даже когнитивного […]
В современной медицине и нутрицевтике растет интерес к молекулам, способным влиять на глубинные механизмы старения, энергетического обмена и клеточной регенерации. Одни из самых перспективных в этой сфере — NAD⁺ (никотинамидадениндинуклеотид) и его предшественники NMN (никотинамидмононуклеотид) и NR (никотинамид рибозид). Они стали ключевыми действующими веществами в добавках, которые называют «нутрицевтиками долголетия». По данным, представленным на международной […]
В мире нутрицевтики эффективность больше не зависит только от активного ингредиента. Delivery-системы — то есть способы доставки биоактивных веществ в организм — стали новым полем инноваций. В 2025 году мы наблюдаем революцию в формах БАДов: от классических капсул до жевательных резинок, оральных фильмов и микрокапсуляций. Это не только модный тренд, а серьезный подход к повышению […]
Пандемия, война и экономическая неопределенность резко повысили уровень тревожных расстройств и депрессии в Украине. Спрос на «мягкие» и одновременно научно обоснованные решения растет: по данным аналитиков Vitafoods Europe 2025, категория mental-wellness в мировом сегменте нутрицевтиков выросла на 18% за год, а психобиотики и экстракт шафрана попали в топ-5 трендов выставки. «Кишечник — мозг»: психобиотики Микробиота […]
Специя с ярким цветом стала фигурой клинической науки: более 15 РКИ и несколько метаанализов показали, что стандартизированный экстракт Curcuma longa влияет на медиаторы воспаления, оксидативный стресс и обмен липидов. Этот материал суммирует, как эти свойства можно применить в дерматологии, ревматологии и гепатологии. Антиоксидантная броня для кожи Регулярное воздействие ультрафиолета активирует транскрипционные факторы NF-κB и AP-1, […]
На протяжении более 5000 лет традиционная китайская медицина формировала уникальное понимание здоровья как баланса между внутренними и внешними факторами. Одним из ее основных инструментов стали лекарственные грибы — не просто биологические добавки, а регуляторы энергии, иммунитета и жизненной силы (Qi). Западная наука лишь в последние десятилетия начала активно исследовать их потенциал, подтверждая эффективность, которую Восток […]