В Украине 14 августа отмечается Медовый Спас, а 19 августа — День пасечника. В честь этих праздников во всех регионах страны проводятся различные выставки и ярмарки, на которых можно запастись свежими продуктами пчеловодства. Если вы будете на таком мероприятии, обратите внимание на более редкие, но очень полезные продукты пчеловодства.
Забрус от вирусных и бактериальных инфекций
Перед началом откачки меда с сот срезают верхние крышечки, представляющие собой смесь воска, меда, секрета восковых и слюнных желез пчел, цветочной пыльцы и прополиса. Этот «букет» называется забрус. Его применяют для лечения и профилактики вирусных и бактериальных инфекций, а также при любых воспалительных заболеваниях придаточных пазух носа. Компоненты этого вещества улучшают обмен веществ, положительно влияют на кровообращение, а также повышают работоспособность.
Использовать забрус просто: достаточно пожевать одну чайную ложку в течение 5–10 минут два-три раза в день. Если он жестковат, перед применением можно добавить в него немного меда.
Перга — комплекс витаминов, минералов, аминокислот
Собирая пыльцу, пчелы смазывают ее ферментами своих слюнных желез, утрамбовывают в соты, покрывают их слоем меда и запечатывают воском. Под воздействием ферментов в каждой ячейке сот происходят процессы сбраживания, в результате образуется молочная кислота. Такой естественный механизм консервации не только защищает содержимое сот от плесени, но и превращает его в пергу, или «пчелиный хлеб». Для человека это естественный сбалансированный комплекс витаминов, минералов, аминокислот и др. Перга улучшает деятельность ЖКТ, помогает избавиться от колита, способствует регенерации печени, очищает желчные протоки, помогает работе поджелудочной железы и благотворно воздействует на сердечную мышцу. Она очень полезна при анемиях и астенических процессах. Считается, что биологическая и питательная ценность перги почти в три раза выше, чем пыльцы. К тому же перебродившая пыльца перерабатывается и усваивается человеческим организмом значительно лучше. Поэтому рекомендуемая доза перги составляет всего 10 г в сутки.
Холстик — для лечения простуд
Прополисный холстик – это кусочек натуральной ткани, который пасечники подкладывают под крышку улья для предотвращения сквозняков. Пчелы и сами не любят холодного воздуха, поэтому пропитывают холстик прополисом и воском. Кроме того, на нем оседает цветочная пыльца, различные ферменты пчел. Таким образом, простой лоскут ткани превращается в уникальный лекарственный препарат.
В народной медицине холстик считается прекрасным средством для лечения простуд и воспалительных заболеваний дыхательных путей. Его помещают над водяной баней обработанным слоем вверх и осторожно вдыхают пар, насыщенный фитонцидами. Для лечения и профилактики грибкового поражения ступней ног из холстика вырезают лечебные стельки. Холстик применяют в виде компресса при невралгии, остеохондрозе, люмбаго, миозите, артрите и пр. Для этого после подогревания над водяной баней его накладывают на больное место, оборачивают зону компресса полиэтиленовой пленкой и укутывают теплой тканью на 30–40 минут. Холстик также используют для обеззараживания и ароматизации воздуха в банях и жилых помещениях, размещая его рядом с источником тепла.
Подмор в небольших количествах содержит все продукты пчеловодства
Подмор – это тела погибших медоносных пчел, которые падают на дно улья. Его количество обычно указывает пчеловодам, как прошла зима, но даже при самых благоприятных условиях в каждом улье к весне образуется до 0,5 кг подмора. Его собирают и готовят настойки, отвары, порошки и мази, которые народная медицина рекомендует применять при самых разных заболеваниях: при заболеваниях десен, водянке, ревматизме, язвах, гнойниках и мокнущей экземе. Современная наука подтверждает, что подмор в небольших количествах содержит все продукты пчеловодства. Основным же его компонентом является хитиновый покров пчелы, который содержит гепариноиды, подавляющие воспалительные процессы, активизирующие обмен веществ и оказывающие целебное действие на сердечно-сосудистую и эндокринную системы.
Прополис — бактерицидное и бактериостатическое средство
Один из самых полезных продуктов пчеловодства – это пчелиный клей, или прополис. Сами пчелы используют его для заклеивания щелей, а также для дезинфекции ячеек сот. В прополисе содержится несколько десятков соединений, обладающих антибактериальными свойствами, а также органические кислоты, аминокислоты, минеральные соли, витамины и микроэлементы.
Прополис – это бактерицидное и бактериостатическое средство, которое действует даже на микроорганизмы, устойчивые к традиционным антибиотикам, не вызывая у них резистентности. Прополис губителен для патогенных микроорганизмов не только сам по себе. Он повышает активность иммунной системы человека, что способствует более быстрой ликвидации инфекции. Микроэлементы, содержащиеся в нем, принимают участие практически во всех физиологических процессах и поддерживают защитные силы организма. Благодаря фенолам прополис оказывает вяжущее, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное действие, способствует заживлению язв и ран. Теми же фенолами обусловлено выраженное антиокидантное действие продукта. Однако стоит учесть, что прополис – сильный аллерген и принимать его нужно с большой осторожностью.
Маточное молочко при вегетососудистой дистонии, анемии, кровопотере
Маточное молочко – пожалуй, самый дорогой, но вместе с тем и самый ценный продукт пчеловодства. Это пастообразное вещество, обладающее приятным запахом и характерным кисловато-жгучим вкусом, вырабатывают из перги молодые пчелы для кормления личинок и пчелиной матки. Его рекомендуется принимать , истощении, депрессии и плохом аппетите. Маточное молочко стимулирует кроветворение, рост костной ткани, регенерацию клеток и обменные процессы. Доказано, что при регулярном приеме молочко понижает уровень сахара и холестерина в крови, нормализует работу ЖКТ, регулирует функции эндокринных желез. Этот продукт оказывает положительное воздействие на ткани печени и способствует восстановлению альбуминов – основных белков крови, которые производятся печенью (их количество снижается при воспалениях, вирусных и бактериальных инфекциях, ревматических заболеваниях, злокачественных образованиях и пр.).
У пасечников этот продукт можно приобрести как в свежезамороженном виде, так и в смеси с медом. Последний вариант значительно удобнее. Перемешанное с медом маточное молочко сохраняет в себе все полезные и целебные свойства, но не требует особых условий транспортировки и хранения.
Пчелиный воск — на маски для увлажнения кожи рук и укрепления ногтей
Пчелиный воск — это жироподобное зернистое вещество, вырабатываемое рабочими пчелами как продукт переработки поглощенных ими питательных веществ. В домашних условиях его можно использовать для лечения и профилактики болезней зубов и десен, а также в качестве компрессов. Воск, смешанный с оливковым маслом, полезно наносить на поврежденные участки кожи и слизистых оболочек. Благодаря высокому содержанию витамина А (в 100 г пчелиного воска может содержаться до 4 г ретинола) этот продукт является отличным природным косметическим средством. Например, из него можно делать маски для увлажнения кожи рук и укрепления ногтей. Для этого воск нужно растопить на водяной бане, а когда он немного остынет, окунуть в него руки. Застывший воск нужно подержать на руках хотя бы 30 минут (можно оставить его и на всю ночь, надев косметические перчатки), а затем снять с кожи. Воск можно использовать много раз, поскольку при перетапливании содержащиеся в нем витамины не разрушаются.
Экстракт восковой моли от туберкулеза
Пчеловодство является практически безотходным производством. Здесь в дело идет все, и даже вредители приносят определенную пользу. Так, главный враг пасечников – восковая моль, или огневка, которая паразитирует в пчелином улье, уничтожая мед и соты, с давних пор применяется в народной медицине для лечения туберкулеза. Наука подтверждает эффективность экстракта восковой моли: фермент церраза, с помощью которого гусеница огневки переваривает воск, способен растворять жировосковую составляющую оболочки микобактерии туберкулеза, лишая ее естественной защиты. Еще один важный компонент экстракта – аминопропановая кислота, которая служит сырьем для синтеза глюкозы и источником энергии для головного мозга, а также регулирует уровень сахара в крови. Наконец, экстракт восковой моли содержит серотонинподобные вещества, которые улучшают настроение и повышают жизненный тонус.
Discussion about this post