Mister-Blister
No Result
View All Result
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
АРХИВ
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
No Result
View All Result
Mister-Blister
No Result
View All Result

Oмега-3 и риск кровотечений: все о вреде и пользе морепродуктов рассказали специалисты

Мистер Блистер Мистер Блистер
4 августа, 2020
in Медицина
Время прочтения: 4 минут(ы)
A A
0
Главная Медицина
поделиться

В течение последних 100 лет потребление морепродуктов во всем мире увеличивается. Экспертам в области питания и медицины остается только приветствовать эту тенденцию, ведь пищевую ценность даров моря и их пользу для здоровья переоценить сложно. Однако они предупреждают и о некоторых рисках.

рыба

Польза

Диетические свойства. Морепродукты являются источником белка, однако по сравнению с мясом, птицей и яйцами не столь калорийны и содержат меньше насыщенных жиров. Например, в кальмарах столько же белка, сколько в свином окороке, но в 70 раз меньше жира.

Ценные вещества. Жиры морепродуктов очень полезны. Это – полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3. Доказано, что они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогают предотвратить некоторые виды рака, улучшают когнитивные функции и способствуют профилактике болезней глаз. Лидеры по содержанию омега-3 – это жирные сорта рыбы, например скумбрия, лосось, сардины.

Дары моря также являются источниками селена – одного из наиболее мощных антиоксидантов, способного снижать риск многих заболеваний. Он отвечает за остроту зрения, стимулирует сексуальную активность и иммунитет, участвует в биосинтезе гормонов щитовидной железы, выработке антител, метаболизме костной и мышечной тканей. Селеном богаты креветки, осьминоги и водоросли, особенно морская капуста.

Женщинам и детям. Регулярное употребление морепродуктов беременными снижает риск преждевременных родов и преэклампсии, а также уменьшает тяжесть послеродовой депрессии. А дети, чьи матери включали в свой рацион морепродукты, имеют лучшие показатели когнитивного развития, чем их сверстники, получавшие недостаточное количество омега-3 ПНЖК в пренатальном периоде и с грудным молоком.

рыбий жир

Вред

Опасность передозировки. Хотя омега-3 ПНЖК очень полезны, их передозировка может быть опасной. Чрезмерное потребление рыбьего жира увеличивает риск кровотечений за счет снижения агрегационной способности тромбоцитов. Злоупотреблять ПНЖК не стоит и тем, кто страдает сахарным диабетом, поскольку высокие концентрации этих кислот способствуют снижению гликемического контроля. Подсчитано, что безопасная доза омега-3 ПНЖК составляет не более 3 г в сутки. Это надо учитывать и тем, кто дополнительно принимает их в виде витаминных комплексов.

Содержание ртути. Морепродукты могут содержать химические загрязнители, наиболее опасным из которых является метилртуть – мощный нейротоксин. Это вещество образуется, когда ртуть осаждается в водоемах и подвергается воздействию микроорганизмов. От 50% до 75% выбросов ртути в окружающую среду происходит из-за деятельности человека (в основном сжигания угля и нефтепродуктов), остальное приходится на природные процессы, например, выветривание горных пород. Больше всего ртути в хищной морской рыбе – тунце, марлине, морском судаке, акуле, а меньше всего – в моллюсках, криле, сардинах.

Сильные аллергены. Людям, склонным к аллергическим заболеваниям, к незнакомым морепродуктам нужно относиться с осторожностью. Они считаются довольно сильными аллергенами, причем негативная реакция на них чаще всего проявляется у взрослых. К тому же ракообразные (креветки, крабы, омары) перед поступлением в продажу часто обрабатывают сульфитами, способными предотвратить их обесцвечивание. Сульфиты одобрены к применению как пищевые добавки, но у людей, страдающих бронхиальной астмой, они могут вызвать приступ заболевания.

Золотая середина

Польза от морепродуктов значительно превосходит потенциальные риски, поэтому все руководства по здоровому питанию рекомендуют употреблять их дважды в неделю. Этого достаточно, чтобы получить необходимую дозу омега-3 ПНЖК и селена. Беременным и кормящим грудью женщинам стоит есть морепродукты вдвое чаще.

Составляя свой рацион, желательно включать в него все разнообразие даров моря: рыбу, ракообразных, моллюски и водоросли. Если вы не можете позволить себе регулярно подавать к столу омаров, осьминогов, лосося и вакаме, отчаиваться не стоит. Полезным морепродуктом признана вполне доступная скумбрия. Она богата белком, селеном, омега-3 ПНЖК и безопасна по содержанию ртути.

Читайте также: Что купить у пасечников на Медовый Спас?

Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

Предыдущая новость

Ученым удалось продлить жизнь круглых червей, на очереди – люди

Следующая новость

В Україні зафіксовано новий антирекорд по COVID-19

Мистер Блистер

Мистер Блистер

Наймасовіше видання на фармринку, яке з 2002 року гарантовано читають фармацевти, медики і не тільки

Связанные Статьи

Позаботимся о сохранении зрения: простые правила, спасающие глаза
Здоровье

Позаботимся о сохранении зрения: простые правила, спасающие глаза

Мистер Блистер
22 марта, 2023
ребенок
Здоровье

Что нужно знать о пробе Манту? Кому ее делать, а кому – не стоит?

Мистер Блистер
21 марта, 2023
Синдром Жильбера: с этим можно жить
Здоровье

Желтуха – симптом более 50 болезней. Причины возникновения и заболевания, о которых она сигнализирует

Ирина САПА
21 марта, 2023
діабет
диабет
Здоровье

Сахар под контролем: советы специалистов как контролировать сахарный диабет

Мистер Блистер
17 марта, 2023
ерозія
Здоровье

Ендометріоз у жінок: можливість безпліддя, висока поширенність, провокатори захворювання та способи лікування

Нина ЛОГВИНЧУК
17 марта, 2023
пожилые люди
Здоровье

Заместительная гормональная терапия для женщин: врач рассказал о пользе, рисках и строгих противопоказаниях

Мистер Блистер
16 марта, 2023

Discussion about this post

Свежие новости

  • Позаботимся о сохранении зрения: простые правила, спасающие глаза
  • 9 березня відбулося міні-стажування у дитячому ЛОР-відділенні Львівської обласної лікарні «Охматдит»
  • Bristol Myers вместе со SpaceX проведет эксперимент с лекарствами компании в условиях микрогравитации
  • Чи будуть вжиті санкції до аптек, які не відкрилися у безпечних регіонах?
  • Когда в больнице имеют право потребовать бумажную копию е-направления? В Минздраве объяснили нюансы

Архивы

  • Март 2023
  • Февраль 2023
  • Январь 2023
  • Декабрь 2022
  • Ноябрь 2022
  • Октябрь 2022
  • Сентябрь 2022
  • Август 2022
  • Июль 2022
  • Июнь 2022
  • Май 2022
  • Апрель 2022
  • Март 2022
  • Февраль 2022
  • Январь 2022
  • Декабрь 2021
  • Ноябрь 2021
  • Октябрь 2021
  • Сентябрь 2021
  • Август 2021
  • Июль 2021
  • Июнь 2021
  • Май 2021
  • Апрель 2021
  • Март 2021
  • Февраль 2021
  • Январь 2021
  • Декабрь 2020
  • Ноябрь 2020
  • Октябрь 2020
  • Сентябрь 2020
  • Август 2020
  • Июль 2020
  • Июнь 2020
  • Май 2020
  • Апрель 2020
  • Март 2020
  • Февраль 2020
  • Январь 2020
  • Декабрь 2019
  • Ноябрь 2019
  • Октябрь 2019
  • Сентябрь 2019
  • Август 2019
  • Июнь 2019
  • Май 2019
  • Апрель 2019
  • Март 2019

Категории

  • Аптечная практика
  • Без категории
  • Досуг
  • Зарубежный опыт
  • Здоровье
  • Искусство продаж
  • Клиент аптеки
  • Коллектив аптеки
  • Консультация провизора
  • Медицина
  • На прилавках аптек
  • Новости
  • Премиум
  • Профессиональные секреты
  • Спецпроекты
  • Управление аптекой
  • Фармбизнес
  • Политика Конфиденциальности
  • Политика использования COOKIES
  • Правила обработки персональных данных

© 2022 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов [elementor-template id="24718"]

No Result
View All Result
  • Медицина
  • Фармбизнес
  • Досуг
  • Премиум
  • Спецпроекты
  • Архив
  • Аптечная практика
    • Зарубежный опыт
    • Искусство продаж
    • Клиент аптеки
    • Коллектив аптеки
    • Консультация провизора
    • На прилавках аптек
    • Профессиональные секреты
    • Управление аптекой
  • Русский

© 2022 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов [elementor-template id="24718"]

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In