Псориаз — это хроническое системное иммуноопосредованное воспалительное заболевание, которое вызывает появление бляшек и чешуек на поверхности кожи. От него страдают от 2% до 3% взрослого населения мира и менее 1% детей.
До недавнего времени влияние диетических вмешательств на псориаз изучалось редко. Однако ученые наблюдали его положительные результаты у мышей с воспалением кишечника и псориазом и решили проверить окажет ли диета такое же влияние на пациентов с псориазом.
Для эксперимента было выбрано модифицированное прерывистое голодание (МПГ) – форма голодания, при которой участники должны ограничивать потребление калорий в течение определенного времени. Исследователи говорят, такая диета рассматривается как более управляемая форма голодания, которую можно адаптировать к образу жизни пациентов. Популярные МПГ- диеты м включают голодание в течение 16 часов в день и прием пищи в течение 8-часового окна (16: 8) или нормальное питание в течение 5 дней и ограничение потребления калорий в течение 2 дней (5: 2). Последняя схема использовалась в этом исследовании.
Исследователи набрали 24 участника, а группе из 12 человек было дано указание изменить свою диету с помощью МПГ в течение 12 недель, в то время как другие участники продолжали свою обычную диету. Группу голодания просили потреблять в общей сложности 500 ккал раз в неделю 2 дня подряд, в оставшиеся 5 дней недели они могли свободно потреблять свое обычное суточное количество калорий.
Объективно исследователи обнаружили, что индекс площади и тяжести псориаза лишь немного снизился в группе голодания. Однако ее участники чаще сообщали о значительных улучшениях на 6-й и 12-й неделях, включая меньшее шелушение и утолщение кожи, а 30% из них также сообщали об уменьшении зуда. Полезным «побочным эффектом» также оказалось значительное уменьшение окружности талии и веса, которое было зафиксировано в группе МПГ на 12 неделе в сравнении с контрольной группой.
Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE
