Mister-Blister
No Result
View All Result
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
    • Українська
АРХИВ
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
    • Українська
No Result
View All Result
Mister-Blister
No Result
View All Result

Яблочные табу. О пользе и вреде яблок рассказали специалисты

Плод с дерева познания добра и зла, который Ева съела сама и предложила Адаму, мы представляем себе в виде яблока. Но, когда откусываем его душистую мякоть, хранящую сладость в течение долгих месяцев зимы, нам трудно поверить, что оно как-то связано со злом. Скорее уж это плод любви и мудрости. Так или иначе, все истории и обряды, героем которых стало яблоко, связаны с одной из этих его ипостасей: яблоко-зло, яблоко-познание, любовь, «урожай» из божественного сада

Анна ЧЕРНЕНКО Анна ЧЕРНЕНКО
9 ноября, 2022
in Досуг, Здоровье
Время прочтения: 1 минута
A A
0
Главная Досуг
поделиться

«Подмоченная» репутация

Соблазн, таящийся в яблоках, навредил не только Адаму и Еве. Все знают, что Троянская война началась из-за царевича Париса, укравшего Елену – жену Менелая. Но все ли помнят, что эту красивейшую из жен помогла выкрасть своему любимцу богиня Афродита? Содействие в таком сомнительном деле стало наградой за то, что некогда Парис положил конец спору трех богинь, вручив именно Афродите яблоко как прекраснейшей из них. А ведь на него, кроме богини любви, претендовали еще Гера и Афина. Именно это яблоко раздора стало первым звеном в длинной цепи событий, приведших к долгой Троянской войне и обративших в пожарище великий город.

Свежими, сладкими, красивыми и упругими яблоками назывались в нью-йоркском путеводителе по домам тайных свиданий «служительницы любви». Это сравнение было столь же распространено, сколь и дома терпимости в Нью-Йорке XIX — начала XX века. Существует предположение, что именно благодаря этому город получил свое второе, неофициальное, имя – Большое яблоко.

В конце концов такие устойчивые ассоциации слегка подпортили репутацию этим невинным фруктам. В 20-х годах XX века одна американская компания по продаже яблок вынуждена была заняться «отмыванием» своего товара в глазах общественности.

Сложная простота

Не соблазн, но риск смертельной опасности таило в себе яблоко, в которое целился Вильгельм Телль. В 1307 году наместник германского императора в Швейцарии вывесил на площади города шляпу герцога и приказал всем проходящим кланяться ей. Крестьянин Вильгельм Телль ослушался унизительного приказа завоевателей. За это его наказали. Прославленного своей меткостью при стрельбе из лука, Вильгельма вынудили стрелять в яблоко, которое лежало на голове его сына. Бунтарь сумел овладеть собой и сделал то, что от него требовали, но потом заявил, что попади он в сына, другой стрелой был бы убит наместник-тиран. За такие слова дерзкий стрелок оказался в темнице, но сбежал оттуда и застрелил обидчика. А яблоко стало символом меткости (попасть в «яблочко»).

В яблочко попал и Ньютон, когда сообразил, почему предметы падают вниз, а не вверх. За компанию с ученым яблоко вошло в историю как символ познания. Никто не скажет наверняка, действительно ли упавший с дерева плод поспособствовал великому открытию, но большинство людей из популярного научного анекдота усвоили: гениальность – это в том числе и умение смотреть с удивлением на такие простые вещи, как яблоко.

Сок любви и плодородия

Славянские предания о яблоках более лиричны. Для нас этот фрукт наполнен соком любви и плодородия. В давние времена, яблоко использовали для приворота: разрезали пополам, прятали в серединку записку с именем желанной особы и клали на жаркое солнце. Высыхало яблоко – начинал «сохнуть» по тебе и любимый.

Яблоками обменивались влюбленные, выражая тем самым свои чувства, т.е. совершая своего рода помолвку. При сватовстве девушка, приняв яблоко, говорила безмолвное «да» в ответ на предложение руки и сердца. На свадьбе яблоневой ветвью украшали каравай, а наливными плодами одаривали молодоженов, как бы давая наставление плодиться и размножаться.

Кроме того, этот фрукт считали народным средством от бесплодия. Украинцев «излечивало» от недуга яблоко, долго провисевшее на дереве, сербов – яблоко-первенец на молодом деревце. Здоровье и красоту будущим детям могла выпросить у яблони беременная, подержавшись за ее ствол. Для этого же яблоки приносили роженице, а на крестинах повивальная бабка, наоборот, одаривала сочными плодами всех гостей. Как символ плодородия некоторые славянские народы клали яблоко в посевную пшеницу – чтобы урожай был хороший. Некоторые не срывали с яблони последних плодов – тоже с мыслью о будущем урожае и чтобы птички полакомились.

Яблочные табу

У славян в некоторых поверьях яблоко имеет мистический ореол. Его клали на могилу, чтобы покойный передал предкам. Болгары высаживали на могиле яблоню, считая, что она станет спутником ушедшего в иные миры до тех пор, пока тот не переступит порог рая. Родные узнавали об этом торжественном событии, увидев, что яблоня, выполнив свою миссию, засохла.

Связь этого дерева с миром мертвых, «нижним» миром проявилась еще и в легендах о том, что его ветви служат пристанищем для нечисти – чертей, русалок и т.п. Возможно, поэтому считается, что до 19 августа – праздника Преображения Господня, а в народе – яблочного Спаса, яблоки есть нельзя. Запрет снимается только после того, как в церкви в этот день освятят первый урожай. Хотя более вероятно, что табу на поедание яблок было связано с тем, что именно к этому времени они дозревали и переставали нести угрозу истосковавшимся за свежими фруктами животам наших предков, которые, в отличие от нас, не имели возможности есть заморские фрукты круглый год. То есть яблоки переставали быть своего рода вместилищем «нечисти» и преображались в целительные, «молодильные».

Наливные, молодильные!

Яблоко — один из самых доступных и богатых источников витаминов и минералов. Калий, магний, фосфор, фолиевая кислота, каротин, витамины Е, РР – список обширен! Наиболее насыщено яблоко железом, поэтому оно рекомендуется при анемии, и витамином С. Английская пословица утверждает: «An apple a day keeps a doktor away», что можно перевести так: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает».

Особую ценность этим фруктам придают два удивительных по своим свойствам вещества – пектин и кверцетин. Благодаря пектину – своеобразной «вязкой» клетчатке – организм очищается от холестерина и тяжелых металлов. Два съеденных в день яблока уменьшают содержание холестерина на 16%, улучшают обмен веществ и работу сердца. Яблочная клетчатка благоприятствует и пищеварению (защищает от запоров). Добавьте сюда способность яблок повышать кислотность, и станет понятно, почему они полезны при многих болезнях желудочно-кишечного тракта. Только при колитах желательно ограничиться сладкими сортами и ни в коем случае не есть яблоки на десерт. Если они смешиваются с другими продуктами, в кишечнике в изобилии образуются газы, причиняя страдания и вызывая недоумение: а где же обещанная польза? Так что понятны предосторожности диетологов, которые предлагают таким пациентам ограничиться печеными и сушеными яблоками. Что касается кверцетина, то он действует как антиоксидант, укрепляет стенки сосудов и связывает гистамин. Кверцетин делает яблоки чрезвычайно полезным фруктом при аллергии и проблемах с сердечно-сосудистой системой.

Английские ученые установили также, что регулярное употребление яблок улучшает работу легких, защищает их от вредных веществ, снижает риск простудных заболеваний, астмы.

Tags: продукты питания
Предыдущая новость

У боротьбі за пацієнта. Вже з 2023 року Національний інститут раку укладатиме договори з НСЗУ

Следующая новость

Операция «Деконтаминация». Минздрав готовит инфраструктурный проект для обеззараживания медицинских отходов

Анна ЧЕРНЕНКО

Анна ЧЕРНЕНКО

автор журнала и сайта "Мистер Блистер". Кандидат наук, основные темы публикаций - психология, воспитание детей и эффективные коммуникации в аптеке

Связанные Статьи

окклюзия вен сетчатки
Здоровье

Бережіть зіницю ока. Лікар розповів, як мороз впливає на стан очей, чим це небезпечно та як лікувати

Нина ЛОГВИНЧУК
30 января, 2023
гослекслужба
Здоровье

Фармацевты должны вносить в ЭСОЗ информацию обо всех отпущенных лекарствах. Что об этом нужно знать?

Вікторія МАКАРЕНКО
30 января, 2023
НСЗУ
Здоровье

Ліки для людей з розладами психіки, поведінки та епілепсією включені в “Доступні ліки”. Що треба знати фармацевту?

Галина ЛАПА
27 января, 2023
таблетки, лекарства, препарат
Здоровье

Як правильно зберігати ліки? 5 порад від фармацевта

Мистер Блистер
26 января, 2023
таблетки
Здоровье

З квітня 2023 року за е-рецептом будуть відпускати всі рецептурні медпрепарати. Що потрібно знати?

Галина ЛАПА
26 января, 2023
желтый
Здоровье

Желтуха – всегда тревожный сигнал. Врач рассказал о заболеваниях, когда кожа становится желтушной

Ирина САПА
25 января, 2023

Discussion about this post

Свежие новости

  • Бережіть зіницю ока. Лікар розповів, як мороз впливає на стан очей, чим це небезпечно та як лікувати
  • Минздрав россии заявил об угрозе дефицита около 100 препаратов
  • Три месяца = 111 военных машин. Первые результаты проекта «Тачка на ТРОкачку», к которому присоединился фонд Trident Tribes
  • Продолжается актуализация Государственной фармакопеи согласно Европейской Фармакопее
  • Фармацевты должны вносить в ЭСОЗ информацию обо всех отпущенных лекарствах. Что об этом нужно знать?

Архивы

  • Январь 2023
  • Декабрь 2022
  • Ноябрь 2022
  • Октябрь 2022
  • Сентябрь 2022
  • Август 2022
  • Июль 2022
  • Июнь 2022
  • Май 2022
  • Апрель 2022
  • Март 2022
  • Февраль 2022
  • Январь 2022
  • Декабрь 2021
  • Ноябрь 2021
  • Октябрь 2021
  • Сентябрь 2021
  • Август 2021
  • Июль 2021
  • Июнь 2021
  • Май 2021
  • Апрель 2021
  • Март 2021
  • Февраль 2021
  • Январь 2021
  • Декабрь 2020
  • Ноябрь 2020
  • Октябрь 2020
  • Сентябрь 2020
  • Август 2020
  • Июль 2020
  • Июнь 2020
  • Май 2020
  • Апрель 2020
  • Март 2020
  • Февраль 2020
  • Январь 2020
  • Декабрь 2019
  • Ноябрь 2019
  • Октябрь 2019
  • Сентябрь 2019
  • Август 2019
  • Июнь 2019
  • Май 2019
  • Апрель 2019
  • Март 2019

Категории

  • Аптечная практика
  • Без категории
  • Досуг
  • Зарубежный опыт
  • Здоровье
  • Искусство продаж
  • Клиент аптеки
  • Коллектив аптеки
  • Консультация провизора
  • Медицина
  • На прилавках аптек
  • Новости
  • Премиум
  • Профессиональные секреты
  • Спецпроекты
  • Управление аптекой
  • Фармбизнес
  • Политика Конфиденциальности
  • Политика использования COOKIES
  • Правила обработки персональных данных

© 2022 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов

Поделится новостью с редакцией

No Result
View All Result
  • Медицина
  • Фармбизнес
  • Досуг
  • Премиум
  • Спецпроекты
  • Архив
  • Аптечная практика
    • Зарубежный опыт
    • Искусство продаж
    • Клиент аптеки
    • Коллектив аптеки
    • Консультация провизора
    • На прилавках аптек
    • Профессиональные секреты
    • Управление аптекой
  • Русский
    • Українська

© 2022 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов

Поделится новостью с редакцией

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

У Вас есть новость?
Отправьте её нам на публикацию