Mister-Blister
No Result
View All Result
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
АРХИВ
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
No Result
View All Result
Mister-Blister
No Result
View All Result

Здоровье – как на дрожжах. Врачи рассказали кому опасен, а кому полезен этот продукт

Мистер Блистер Мистер Блистер
19 июня, 2020
in Досуг
Время прочтения: 3 минут(ы)
A A
0
Главная Досуг
поделиться

Польза

  • Питательная ценность. Одна столовая ложка сухих дрожжей дает организму всего 23 калории, зато в ней содержится почти 3 г белка. Дрожжи – это отличный источник минералов, аминокислот и витаминов группы В. Особенно ценны дрожжи для восполнения дефицита витамина В12, а также фолиевой кислоты.
  • Против бактерий и фитатов. Дрожжи поддерживают иммунитет и уменьшают воспаление, возникающее в результате бактериальной инфекции. Это может быть полезно при лечении диареи. Исследования на мышах показали, что употребление дрожжей защищало целостность кишечного барьера. Кроме того, дрожжи разлагают фитаты – нерастворимые комплексы фитиновой кислоты и минералов, которые нарушают нормальное усвоение железа, цинка, магния и фосфора.
  • Снижение уровня глюкозы. В пивных дрожжах больше минералов, в том числе хрома, который усиливает реакцию организма на инсулин. Исследование, результаты которого были опубликованы в 2013 году, показало, что у взрослых с диабетом II типа, получавших 1800 мг пивных дрожжей в день, уровень глюкозы в крови натощак снизился на 9% в течение 12 недель.
  • Прочие преимущества. Некоторые исследования доказывают, что дрожжи способствуют нормализации артериального давления и уровня «плохого» холестерина в крови, улучшают состояние страдающих синдромом раздраженного кишечника, облегчая боль в животе, метеоризм и диарею.

Вред

  • Аллергия и непереносимость. Некоторые люди страдают аллергией на дрожжи в таких продуктах, как хлеб или пиво. Чаще всего она проявляется крапивницей, но в тяжелых случаях может вызвать отек горла. Встречается и непереносимость пищевых дрожжей, в основном у людей, страдающих язвенным колитом или болезнью Крона.
  • Вредные вещества. Дрожжи содержат и вредные соединения, например тирамин, который может спровоцировать развитие гипертонического криза или приступа мигрени, особенно на фоне приема антидепрессантов, ингибирующих моноаминоксидазу (она обезвреживает избыточный тирамин). В дрожжах также есть пурины, провоцирующие приступы подагры.
  • Избыток клетчатки. Принимая дрожжи, нужно учитывать, что в них много клетчатки. В двух столовых ложках содержится около 5 г пищевых волокон, что составляет 20% от рекомендуемой дневной нормы. В целом это полезно, однако избыток клетчатки может вызвать дискомфорт в животе.
  • Ослабленный иммунитет. Некоторые люди, страдающие кандидозом и другими грибковыми инфекциями, считают, что продукты с дрожжами, в том числе хлеб, ухудшают их состояние. На самом деле живые пекарские дрожжи (одноклеточные организмы Saccharomyces Cerevisiae) и возбудитель кандидоза (грибы рода Candida) скорее конкурируют, чем сотрудничают. Развитие кандидоза и прочих грибковых инфекций связано с ослаблением иммунитета, например, в результате заболеваний или приема антибиотиков.

Золотая середина

Врачи не нашли однозначного ответа на вопрос, стоит ли принимать пищевые дрожжи в виде диетических добавок. Содержащиеся в них витамины легкодоступны в мясе, птице, зерновых, фруктах и овощах. Однако и избегать продуктов, содержащих дрожжи, – большая ошибка. Все потенциальные негативные эффекты живых дрожжей исчезают, когда они активируются при нагревании. Поэтому есть обычный хлеб и запивать его квасом совершенно безопасно.

Предыдущая новость

Ученые разработали бумажный датчик для анализа пота

Следующая новость

Специалисты рассказали кому подходит лечение голодом, а кому не стоит и пробовать

Мистер Блистер

Мистер Блистер

Наймасовіше видання на фармринку, яке з 2002 року гарантовано читають фармацевти, медики і не тільки

Связанные Статьи

буряк
Досуг

Свекла: полезна и красна

Лина СПИР
17 апреля, 2023
вампир
Досуг

Энергетический вампиризм с медицинской точки зрения: что это и как бороться?

Мистер Блистер
30 марта, 2023
Delta Medical оголошує конкурс «Книгодарунок»
Досуг

Переможці конкурсу «Книгодарунок» визначені!

Мистер Блистер
13 марта, 2023
Delta Medical оголошує конкурс «Книгодарунок»
Досуг

Delta Medical оголошує конкурс «Книгодарунок»

Мистер Блистер
15 февраля, 2023
мексика
Досуг

Побачити найперший світанок у Мексиці

Громовиця БЕРДНИК
19 января, 2023
яблоко
Досуг

Яблочные табу. О пользе и вреде яблок рассказали специалисты

Анна ЧЕРНЕНКО
9 ноября, 2022

Discussion about this post

Свежие новости

  • С октября профилактикой неинфекционных заболеваний будут заниматься областные центры контроля и профилактики болезней
  • Регулятор одобрил первый в мире антибиотик для лечения пневмонии
  • На вес золота. Фармацевты вошли в ТОП-10 самых востребованных профессий на рынке труда
  • Кашель лающий, сухой или с мокротами: врач рассказал симптомами каких заболеваний бывает кашель
  • Семейный врач в отпуске. Как «бесхозному» пациенту получить е-рецепты на лекарства и медицинскую помощь?

Архивы

  • Май 2023
  • Апрель 2023
  • Март 2023
  • Февраль 2023
  • Январь 2023
  • Декабрь 2022
  • Ноябрь 2022
  • Октябрь 2022
  • Сентябрь 2022
  • Август 2022
  • Июль 2022
  • Июнь 2022
  • Май 2022
  • Апрель 2022
  • Март 2022
  • Февраль 2022
  • Январь 2022
  • Декабрь 2021
  • Ноябрь 2021
  • Октябрь 2021
  • Сентябрь 2021
  • Август 2021
  • Июль 2021
  • Июнь 2021
  • Май 2021
  • Апрель 2021
  • Март 2021
  • Февраль 2021
  • Январь 2021
  • Декабрь 2020
  • Ноябрь 2020
  • Октябрь 2020
  • Сентябрь 2020
  • Август 2020
  • Июль 2020
  • Июнь 2020
  • Май 2020
  • Апрель 2020
  • Март 2020
  • Февраль 2020
  • Январь 2020
  • Декабрь 2019
  • Ноябрь 2019
  • Октябрь 2019
  • Сентябрь 2019
  • Август 2019
  • Июнь 2019
  • Май 2019
  • Апрель 2019
  • Март 2019

Категории

  • Аптечная практика
  • Без категории
  • Досуг
  • Зарубежный опыт
  • Здоровье
  • Искусство продаж
  • Клиент аптеки
  • Коллектив аптеки
  • Консультация провизора
  • Медицина
  • На прилавках аптек
  • Новости
  • Премиум
  • Профессиональные секреты
  • Спецпроекты
  • Управление аптекой
  • Фармбизнес
  • Политика Конфиденциальности
  • Политика использования COOKIES
  • Правила обработки персональных данных

© 2022 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов [elementor-template id="24718"]

No Result
View All Result
  • Медицина
  • Фармбизнес
  • Досуг
  • Премиум
  • Спецпроекты
  • Архив
  • Аптечная практика
    • Зарубежный опыт
    • Искусство продаж
    • Клиент аптеки
    • Коллектив аптеки
    • Консультация провизора
    • На прилавках аптек
    • Профессиональные секреты
    • Управление аптекой
  • Русский

© 2022 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов [elementor-template id="24718"]

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In