Модно и полезно
Фито-бары, где посетителям подают целебные чаи, травяные настои, соки или витаминные коктейли, обогащенные микро- и макроэлементами, в последнее время стремительно входят в моду как неотъемлемые атрибуты здорового образа жизни. Подобные заведения появляются при саунах, косметологических салонах, спортивно-оздоровительных клубах. Успели взять на вооружение эту идею и некоторые отечественные аптеки. Правда, пока такое начинание, к сожалению, массовым не назовешь.
Минимум инвестиций
Основное преимущество создания фито-бара в аптеке заключается в том, что этот проект не требует существенных финансовых вложений. Для того чтобы вы смогли оценить эффективность новшества, понадобятся электрочайник, одноразовые пластиковые стаканы (но лучше – чашки из более прочного материала) и небольшой ассортимент фито-чаев на пробу посетителям.
Для начала все это можно разместить на небольшой стойке в уголке торгового зала. Ну, а если экономический эффект от реализации идеи окажется удовлетворительным, со временем фито-бар можно существенно расширить.
Цены и реклама
На первом этапе, когда фито-бар — лишь приятное новое дополнение традиционных услуг аптеки, цены на напитки не должны быть высокими. Пока это не столько источник доходов, сколько средство привлечения новых клиентов и завоевание постоянных посетителей. Вместе с тем, такая услуга обязательно потребует рекламы, поэтому надпись «Фито-бар» непременно должна появится по соседству с вывеской аптеки или на ее витрине, в рекламных листовках и буклетах.
Если же фито-бар станет отдельным направлением работы аптеки, затраты на его работу заметно вырастут. Потребуется и помещение, и мебель, и посуда, и обслуживающий персонал. Впрочем, такой шаг возможен, если наплыв посетителей окажется большим, – это сделает работу фито-бара экономически выгодной. На этом этапе можно также повысить цены на напитки и существенно расширить ассортимент.
Соки, воды, чаи и коктейли
В ассортимент фито-бара целесообразно включить лечебные чаи, которые реализуются в аптеке. В этом случае приготовление напитков потребует минимума усилий. Посетители, продегустировав их, тут же смогут купить домой целую упаковку понравившегося чая.
Стоит предложить клиентам и травяные настои собственного приготовления, а также самый обычный черный и зеленый чай, не содержащие никаких примесей. Если на аптечных полках есть минеральные воды, включите в ассортимент и их.
Со временем, кроме этих напитков, в аптечном фито-баре могут появиться кислородные и витаминные коктейли. Ну, а окончательно дополнить ассортимент помогут свежевыжатые соки. Правда, для их приготовления понадобится закупить специальное оборудование.
Главный козырь
Принимая решение об открытии фито-бара, стоит взять на вооружение главное преимущество аптеки в сравнении с другими учреждениями, предлагающими подобную услугу. Конечно же, это специалисты – провизоры и фармацевты, которые могут дать клиенту исчерпывающую консультацию по составу, действию и особенностям применения разных целебных напитков. Подобная услуга не только привлечет клиентов, желающих их продегустировать, но и позволит существенно повысить продажи БАДов и парафармацевтики. Кроме того, для этого в аптеке можно организовать консультации профессионального диетолога, который даст советы всем, кто интересуется здоровым питанием, различными диетами и применением пищевых добавок.
СЕГОДНЯ В МЕНЮ
- Черный и зеленый чай
Чай обладает комплексным целебным воздействием, затрагивающим все физиологические системы организма. Он способствует общему улучшению состояния здоровья, повышению адаптационных способностей и сопротивляемости организма. Чай тонизирует, снимает усталость, увеличивает работоспособность, оказывает жаропонижающее действие, усиливает легочную вентиляцию, нормализует кровяное давление, облегчает процесс пищеварения и способствует усвоению пищи.
Зеленый чай содержит в несколько раз больше биологически активных веществ, чем черный. Он имеет противомикробное, противолучевое и иммуностимулирующее действие. Следует помнить, что лечебными свойствами обладают только качественные, свежие и правильно заваренные чаи. - Минеральные воды
Минеральные воды делятся на столовые, лечебно-столовые и лечебные. Они бывают газированными либо негазированными. Есть еще так называемые очищенные воды – пропущенные через сложную систему фильтров воды из водопровода того города, где они произведены.
Лечебно-столовые воды применяются в основном для улучшения пищеварения, обменных процессов и профилактики различных заболеваний, а лечебные – как вспомогательное средство в комплексной терапии недугов.
- Травяные настои и чаи
Действие фито-чаев обусловлено входящими в их состав травами. Подбирая ингредиенты такого напитка, можно добиться практически любого профилактического и лечебного эффекта. Особенно полезны травяные сборы и фито-чаи при вирусных инфекциях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, печени, верхних дыхательных путей. В аптеке можно воспользоваться готовыми чаями или предложить посетителям свежезаваренные отвары шиповника, мяты, ромашки, боярышника, зверобоя, бессмертника и других трав. - Кислородные коктейли
Кислородная недостаточность есть у многих людей. Причиной ее могут послужить нервные и физические перегрузки, нарушения сна, малоподвижный образ жизни, хронические заболевания или любой воспалительный процесс. Дефицит кислорода сказывается на состоянии всех систем и органов, в первую очередь, на сердце, легких, головном мозге и печени.
Кислородный коктейль насыщает кровь и ткани кислородом. Часто в него добавляют отвары трав, соки, тонизирующие добавки или сиропы. Под действием кислорода эффективность некоторых лекарственных и витаминных препаратов повышается в десятки раз. - Свежевыжатые соки
Свежевыжатые соки низкокалорийны, пить их рекомендуется всем без исключения. Соки лучше усваиваются, чем сырые овощи и фрукты, организм расходует меньше сил на их переваривание. И, конечно же, соки очень полезны. Например, в полутора стаканах апельсинового сока содержится дневная норма витамина С, а в стакане морковного –дневная норма витамина А. Фруктовые соки в основном способствуют очищению организма, а овощные – питанию тканей.
Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE
