Китайские ученые разработали пептид для предотвращения кариеса

Хай Мин Вонг и его коллеги из Университета Гонконга^[1] поставили перед собой задачу разработать соединение, которое бы решало двойную задачу:

• предотвратить заселение поверхности зуба бактериями, которые вызывают кариес,
• обеспечить восстановление и предотвратить дальнейшее разрушение зубной эмали, усилив ее реминерализацию.

За основу они взяли естественный антимикробный пептид под названием H5, который вырабатывается слюнными железами человека, адсорбируеться на зубной эмали и уничтожает широкий спектр бактерий и грибков. К нему они добавили фосфосерин, что, по их мнению, могло бы помочь привлечь больше ионов кальция для восстановления эмали, чтобы способствовать реминерализации.

Модифицированный пептид они протестировали на срезах моляров человека. Оказалось, что по сравнению с природным H5 он сильнее адсорбируется на поверхности зубов, убивает больше бактерий и препятствует их адгезии, а также защищает зубы от деминерализации.

Справка
По данным Всемирной организации здравоохранения, полости или кариес зубов являются наиболее распространенным неинфекционным заболеванием в мире.

Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

1. Li Zhou, Hai Ming Wong, Yu Yuan Zhang, Quan Li Li. Constructing an Antibiofouling and Mineralizing Bioactive Tooth Surface to Protect against Decay and Promote Self-Healing. ACS Applied Materials & Interfaces, 2019; 12 (2): 3021 DOI: 10.1021/acsami.9b19745