Mister-Blister
No Result
View All Result
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
АРХИВ
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
No Result
View All Result
Mister-Blister
No Result
View All Result

Еда как наркотик. Врачи рассказали кто может стать жертвой пищевой зависимости и чем это чревато

Виктория КУРИЛЕНКО Виктория КУРИЛЕНКО
21 июня, 2020
in Медицина
Время прочтения: 4 минут(ы)
A A
0
Главная Медицина
поделиться

Все время хочется есть

По масштабам распространенности пищевая зависимость в последнее время мало в чем уступает тому же пристрастию к курению. Количество тучных людей в мире неуклонно растет. Любой человек с лишним весом, регулярно переедающий (исключение – люди с гормональными нарушениями), в каком-то смысле пищевой наркоман. Вот только одни зависимы от пищи в принципе, а другие «западают» на конкретный продукт.

Выдает пищевых наркоманов манера быстро, с жадностью поглощать содержимое тарелки, теряя в процессе чувство меры и контроль над собой. Неспособность удержаться от добавки, зная, что собственный вес превышает все допустимые нормы, – характерная черта людей с пищевой аддикцией. После приступа обжорства человека одолевают муки совести, он в очередной раз дает себе зарок начать худеть с понедельника, но очень скоро на смену благим намерениям поступает новая порция пирожных…

Пищевая наркомания – больше проблема женская, чем мужская. Именно женщины в случае неприятностей склонны бежать на кухню заедать плохое настроение (мужчины чаще его запивают алкоголем). Дамы, попавшие в зависимость от еды, живо интересуются новыми рецептами, прекрасно готовят. Закупка продуктов в супермаркете для них – центральное событие недели. Их главная фобия – внезапно остаться без еды, поэтому они всегда носят при себе в сумке НЗ: конфеты, орешки. Эти люди знают на память адреса, где можно от души поесть, и, направляясь в хлебосольные места, как алкоголики перед выпивкой, испытывают предвкушение.

Причины и следствия

Причин, по которым люди попадают в пищевые ловушки, Олег Чабан, психотерапевт, профессор, завкафедрой медицинской психологии, психосоматической медицины и психотерапии медико-психологического факультета Национального медуниверситета им. А.А. Богомольца, называет несколько. Одна из их – теория защиты. Гамма вкусовых переживаний и плотная жировая прослойка – своего рода щит от агрессивного воздействия внешнего мира.

– Представим, что человек живет под постоянным прессом, – в семье, на работе, – рассуждает Олег Созонтович. – Он не может достойно отражать вербальные атаки, посылать всех куда подальше и оставаться самим собой. И тогда он начинает искать убежище от агрессии на телесном уровне – обрастает лишними килограммами. Считается, что тучные люди, образно говоря, более толстокожие к внешним раздражителям.

Нередко человек начинает воспринимать пищу как награду, символ статуса, престижа, демонстрирует с ее помощью себе и окружающим высоту своих жизненных достижений. Пищевые наркоманы этого типа встречаются среди бывших «голодных студентов», нашедших, наконец, работу с высокой зарплатой, или быстро разбогатевших личностей, о которых говорят «из грязи в князи». Они тратят космические суммы на покупку еще вчера недоступных деликатесов и в конце концов садятся на пищевую иглу.

Но, пожалуй, в большинстве случаев еда играет роль компенсатора недостатка радости в жизни. В кризисное время перемен умение получать удовольствие от прожитого дня – настоящий дар, но владеют им, увы, не многие.

– Стремясь к душевному балансу, человек подсознательно ищет замену негативу, – объясняет Олег Чабан. – Причем первое правило баланса гласит: один минус компенсируется семью плюсами! Самая действенная замена – это, конечно, любовь, но где же ее взять в семикратном размере?! И тогда мы обращаемся к самому быстрому и проверенному допингу – пище.

Бывают случаи, когда с помощью лакомств женщина компенсирует отсутствие в своей жизни мужчины. Кроме одиноких дам в группу риска входят жены вечно занятых мужей. Коротая одинокие вечера, женщины механически поедают сладости и быстро набирают лишнее. Они стайками ходят на курсы бодифлекса, покупают дорогущие «жиросжигатели». Но сбросить вес уже не так-то легко, и дело тут не только в психологических блоках.

– Все без исключения зависимости формируются в коре головного мозга, – объясняет Галина Анохина, врач-нутрициолог, доктор медицинских наук, профессор кафедры гастроэнтерологии НМАПО им. П. Л. Шупика. – Причем быстрее всего мозг привыкает к глюкозе – основному энергетическому материалу для его работы, активатору выработки гормона радости серотонина. Чтобы превратиться в «глюкозозависимого», достаточно включить в ежедневный рацион пирожные и конфеты. Вскоре в организме увеличивается число серотониновых рецепторов – интерес к сладостям возрастает. Стоит только уровню глюкозы в крови немного понизиться, рецепторы тут же требуют пополнения сладких запасов. Все помыслы и желания сладкоежки моментально направляются в русло поиска сладостей. Поглощение конфет в плохом настроении тоже очень быстро превращается в условный рефлекс, когда рука тянется к конфете из-за самой пустяковой неприятности. После сытного обеда «глюкозного» наркомана преследует чувство неудовлетворенности: он будет упорно искать, что бы еще отправить в рот. И этим недостающим элементом обязательно окажутся сладости.

Рейтинг продуктов-наркотиков
• Сладости. К глюкозе – компоненту конфет и кондитерской выпечки – мозг привыкает быстрее всего.
• Сыры. Казеин – белок, содержащийся в сыре, в процессе пищеварения превращается в вещество казоморфин, напоминающее морфий по составу и действию.
• Картофель фри, гамбургеры. Как показывают исследования, увлечение фаст-фудом нарушает баланс гормонов, отвечающих за чувство сытости. Вот почему поклонники ресторанов быстрого питания после богатырской порции бигмаков через час могут опять испытывать голод.

Варианты освобождения

Обжоры, как и инъекционные наркоманы, отлично знакомы с синдромом отмены. Если любимого шоколада, сыра или хотя бы булки с маслом нет под рукой, беднягу накрывает настоящая ломка с головной болью, головокружением, тремором рук и нарушением сна. Болезненное состояние не исчезнет, пока он не съест шоколадную плитку, бутерброд с сыром или ту же самую булку. В такие минуты он искренне хочет «завязать», но сделать это без посторонней помощи не всегда возможно.

Самостоятельный выход из зависимости подразумевает серьезную мотивацию – такую, как любовь. В любовной эйфории люди забывают о еде, сне и, как правило, теряют килограммы. Или пример отрицательной мотивации: полного человека по причине неформата фигуры не взяли на работу. Обидно, досадно, несправедливо, и тогда возмущение и стремление измениться могут подавить аппетит.

В целом же есть три варианта избавления от пищевой зависимости:

  • Психотерапевт + диетолог. Этот метод предусматривает диету, постепенно уменьшающую в меню дозу продукта-наркотика. Главное правило – именно постепенность, ведь резкий отказ от сыра/мяса/сладостей мгновенно провоцирует дрожание рук, приступ головной боли и срыв с намеченного курса. Пять ложек сахара на чашку кофе постепенно заменяет одна, из овсяной каши с цукатами, сахаром, орешками поэтапно убираются все добавки. Согласитесь, объесться пустой овсянкой гораздо сложнее, чем мюсли. Основная задача психотерапевта – определить, какие проблемы с помощью еды решаются на уровне бессознательного, и вывести их на осознаваемый уровень.
  • Лекарственная терапия. Этот вариант не решает проблему, но он незаменим для пациентов, которым переедание начинает создавать угрозу жизни, например сердечникам. Они принимают специальные лекарства, снижающие аппетит, ускоряющие энергетический обмен и удерживающие в клетках серотонин.
  • Альтернатива. Пожалуй, такой способ самый оптимальный, но и самый непростой. Гормоны радости ведь вырабатываются не только при поедании сладостей, но и при физических нагрузках (спорт, работа в саду). От них, кстати, тоже можно попасть в зависимость, только она будет гораздо полезнее, чем съеденная на ночь коробка конфет или пирожных. Так что суть этого варианта – в поиске и переключении на другое, полезное занятие, которое поможет решить психологические проблемы.

Читайте также: Ученые нашли молекулу, которая сжигает жир.

Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

Предыдущая новость

Планируете дожить до 100 лет? Оглянитесь!

Следующая новость

Почему случайности в фармации всегда закономерны?

Виктория КУРИЛЕНКО

Виктория КУРИЛЕНКО

Журналист, сценарист, редактор. Более 15 лет работала редактором и шеф-редактором изданий о психологии и здоровом образе жизни.

Связанные Статьи

иммунитет
Здоровье

Как «поймать» туберкулез без флюорографии?

Лина СПИР
24 марта, 2023
голова
Здоровье

Методы диагностики головы и шеи

Мистер Блистер
24 марта, 2023
груди
Здоровье

Как сохранить здоровье и красоту женской груди: советы врача, самодиагностика, проблемы «бальзаковского» возраста

Мистер Блистер
24 марта, 2023
скорость ходьбы
Здоровье

Як уникнути старечого недоумства: симптоми деменції, рання діагностика, хто в групі ризику, допомога

Ольга ОНИСЬКО
23 марта, 2023
Позаботимся о сохранении зрения: простые правила, спасающие глаза
Здоровье

Позаботимся о сохранении зрения: простые правила, спасающие глаза

Мистер Блистер
22 марта, 2023
ребенок
Здоровье

Что нужно знать о пробе Манту? Кому ее делать, а кому – не стоит?

Мистер Блистер
21 марта, 2023

Discussion about this post

Свежие новости

  • Как «поймать» туберкулез без флюорографии?
  • Где могут быть записи о прививках?
  • Методы диагностики головы и шеи
  • Как сохранить здоровье и красоту женской груди: советы врача, самодиагностика, проблемы «бальзаковского» возраста
  • До 1 травня в Україні визначать медичні заклади, які увійдуть до спроможної мережі. Що це означає?

Архивы

  • Март 2023
  • Февраль 2023
  • Январь 2023
  • Декабрь 2022
  • Ноябрь 2022
  • Октябрь 2022
  • Сентябрь 2022
  • Август 2022
  • Июль 2022
  • Июнь 2022
  • Май 2022
  • Апрель 2022
  • Март 2022
  • Февраль 2022
  • Январь 2022
  • Декабрь 2021
  • Ноябрь 2021
  • Октябрь 2021
  • Сентябрь 2021
  • Август 2021
  • Июль 2021
  • Июнь 2021
  • Май 2021
  • Апрель 2021
  • Март 2021
  • Февраль 2021
  • Январь 2021
  • Декабрь 2020
  • Ноябрь 2020
  • Октябрь 2020
  • Сентябрь 2020
  • Август 2020
  • Июль 2020
  • Июнь 2020
  • Май 2020
  • Апрель 2020
  • Март 2020
  • Февраль 2020
  • Январь 2020
  • Декабрь 2019
  • Ноябрь 2019
  • Октябрь 2019
  • Сентябрь 2019
  • Август 2019
  • Июнь 2019
  • Май 2019
  • Апрель 2019
  • Март 2019

Категории

  • Аптечная практика
  • Без категории
  • Досуг
  • Зарубежный опыт
  • Здоровье
  • Искусство продаж
  • Клиент аптеки
  • Коллектив аптеки
  • Консультация провизора
  • Медицина
  • На прилавках аптек
  • Новости
  • Премиум
  • Профессиональные секреты
  • Спецпроекты
  • Управление аптекой
  • Фармбизнес
  • Политика Конфиденциальности
  • Политика использования COOKIES
  • Правила обработки персональных данных

© 2022 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов [elementor-template id="24718"]

No Result
View All Result
  • Медицина
  • Фармбизнес
  • Досуг
  • Премиум
  • Спецпроекты
  • Архив
  • Аптечная практика
    • Зарубежный опыт
    • Искусство продаж
    • Клиент аптеки
    • Коллектив аптеки
    • Консультация провизора
    • На прилавках аптек
    • Профессиональные секреты
    • Управление аптекой
  • Русский

© 2022 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов [elementor-template id="24718"]

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In