Mister-Blister
No Result
View All Result
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
АРХИВ
  • Новости
  • Фармбизнес
  • Медицина
  • Спецпроекты
  • Премиум
  • Аптечная практика

    Аптечная практика

    Зарубежный опыт

    Как работают аптеки в разных странах мира?

    Управление аптекой

    Вопросы аптечного менеджмента и маркетинга, финансовые показатели работы аптеки, управление персоналом.

    Коллектив аптеки

    Как выжить в коллективе, наладить отношения с коллегами, решить конфликты?

    На прилавках аптек

    Обзоры препаратов, товаров медицинского назначения, медицинской техники, БАДов.

    Профессиональные секреты

    Маленькие хитрости, помогающие первостольнику.

    Консультация провизора

    Самолечение и фармопека: чем поможет фармацевт?

    Искусство продаж

    Правильно продаем лекарственные средства и другие товары аптеки

    Клиент аптеки

    Как работать с разными типами покупателей?

    все статьи

  • Русский
No Result
View All Result
Mister-Blister
No Result
View All Result

Ученые объяснили, почему мы испытываем сильную тягу к сахару

Лина СПИР Лина СПИР
17 апреля, 2020
in Медицина
Время прочтения: 3 минут(ы)
A A
0
Главная Медицина
поделиться

Как и другие сладости, сахар воздействует на специфические вкусовые рецепторы, расположенные на языке. Но кроме того, он включает совершенно отдельный неврологический путь, активируя определенные сенсоры в кишечнике, которые через блуждающий нерв напрямую подают сигналы в мозг. Причем этот путь реагирует исключительно на сахар, а точнее на глюкозу, а не на фруктозу или искусственные подсластители.

Так ученые провели сравнение сахарной пудры и подсластителя ацесульфам К, который используется в диетических газированных напитках и ​​других продуктах питания. Первое время мыши охотно пили воду, как с подсластителем, так и с сахаром, но в течение двух дней почти полностью переключились на сахарную воду.[1]

При помощи визуализации активности мозга у грызунов, употреблявших сахар, исследователи впервые определили область мозга, которая реагирует исключительно на этот продукт: каудальное ядро ​​одиночного тракта (cNST). Этот участок находиться в стволе головного мозга и не связан с участками мозга, обрабатывающими вкус. Ученые полагают, cNST является центром информации о состоянии организма. Несмотря на то, что исследование было проведено на мышах, ученые считают, что у людей существует точно такой же чувствительный к глюкозе путь.

За последние 100 лет потребление рафинированного сахара в развитых странах мира выросло почти в 10 раз. Исследования связывают такой рост с многочисленными проблемами со здоровьем, включая ожирение и сахарный диабет второго типа.

Это открытие объясняет почему нам нужно разделять понятия «сладкое» и «сахар». Сладкий вкус нравиться многим людям, но хочется им именно сахара. Возможно, именно поэтому ни один подсластитель так и не мог вытеснить натуральный сахар.

Чтобы лучше понять, как развивается сильное предпочтение мозга к сахару, ученые изучают связи между этой кишечно-мозговой цепью и другими системами мозга, например, теми, что участвуют в вознаграждении, питании и эмоциях. 

Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

  1. Hwei-Ee Tan, Alexander C. Sisti, Hao Jin, Martin Vignovich, Miguel Villavicencio, Katherine S. Tsang, Yossef Goffer, Charles S. Zuker. The gut–brain axis mediates sugar preference. Nature, 2020; DOI: 10.1038/s41586-020-2199-7
Предыдущая новость

Ученые создали ткань, которая может адаптироваться к температуре окружающей среды

Следующая новость

Медицина Киевской Руси

Лина СПИР

Лина СПИР

журналист журнала "Мистер Блистер". Автор аналитических статей, обзоров и заметок, как для печатного издания, так и для сайта. Сотрудничает с изданием "Мистер Блистер" с первых дней его существования

Связанные Статьи

окклюзия вен сетчатки
Здоровье

Бережіть зіницю ока. Лікар розповів, як мороз впливає на стан очей, чим це небезпечно та як лікувати

Нина ЛОГВИНЧУК
30 января, 2023
таблетки, лекарства, препарат
Здоровье

Як правильно зберігати ліки? 5 порад від фармацевта

Мистер Блистер
26 января, 2023
желтый
Здоровье

Желтуха – всегда тревожный сигнал. Врач рассказал о заболеваниях, когда кожа становится желтушной

Ирина САПА
25 января, 2023
вода
Здоровье

Лужна вода: пити чи не пити? Про користь та протипоказання лужної води розповіли лікарі

Мистер Блистер
25 января, 2023
уши
Здоровье

Шум у вухах буває небезпечним: лікарі розповіли про тинітус, його причини та наслідки

Ольга ОНИСЬКО
24 января, 2023
ягоди
Здоровье

Флавоноїди знижують ризик смертності: дослідники розповіли в яких продуктах їх можна знайти

Лина СПИР
20 января, 2023

Discussion about this post

Свежие новости

  • Бережіть зіницю ока. Лікар розповів, як мороз впливає на стан очей, чим це небезпечно та як лікувати
  • Минздрав россии заявил об угрозе дефицита около 100 препаратов
  • Три месяца = 111 военных машин. Первые результаты проекта «Тачка на ТРОкачку», к которому присоединился фонд Trident Tribes
  • Продолжается актуализация Государственной фармакопеи согласно Европейской Фармакопее
  • Фармацевты должны вносить в ЭСОЗ информацию обо всех отпущенных лекарствах. Что об этом нужно знать?

Архивы

  • Январь 2023
  • Декабрь 2022
  • Ноябрь 2022
  • Октябрь 2022
  • Сентябрь 2022
  • Август 2022
  • Июль 2022
  • Июнь 2022
  • Май 2022
  • Апрель 2022
  • Март 2022
  • Февраль 2022
  • Январь 2022
  • Декабрь 2021
  • Ноябрь 2021
  • Октябрь 2021
  • Сентябрь 2021
  • Август 2021
  • Июль 2021
  • Июнь 2021
  • Май 2021
  • Апрель 2021
  • Март 2021
  • Февраль 2021
  • Январь 2021
  • Декабрь 2020
  • Ноябрь 2020
  • Октябрь 2020
  • Сентябрь 2020
  • Август 2020
  • Июль 2020
  • Июнь 2020
  • Май 2020
  • Апрель 2020
  • Март 2020
  • Февраль 2020
  • Январь 2020
  • Декабрь 2019
  • Ноябрь 2019
  • Октябрь 2019
  • Сентябрь 2019
  • Август 2019
  • Июнь 2019
  • Май 2019
  • Апрель 2019
  • Март 2019

Категории

  • Аптечная практика
  • Без категории
  • Досуг
  • Зарубежный опыт
  • Здоровье
  • Искусство продаж
  • Клиент аптеки
  • Коллектив аптеки
  • Консультация провизора
  • Медицина
  • На прилавках аптек
  • Новости
  • Премиум
  • Профессиональные секреты
  • Спецпроекты
  • Управление аптекой
  • Фармбизнес
  • Политика Конфиденциальности
  • Политика использования COOKIES
  • Правила обработки персональных данных

© 2022 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов

Поделится новостью с редакцией

No Result
View All Result
  • Медицина
  • Фармбизнес
  • Досуг
  • Премиум
  • Спецпроекты
  • Архив
  • Аптечная практика
    • Зарубежный опыт
    • Искусство продаж
    • Клиент аптеки
    • Коллектив аптеки
    • Консультация провизора
    • На прилавках аптек
    • Профессиональные секреты
    • Управление аптекой
  • Русский

© 2022 Новости медицины и фармации - онлайн-журнал для специалистов

Поделится новостью с редакцией

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

У Вас есть новость?
Отправьте её нам на публикацию