Ім'я автора:Nikolay Bondarenko
У світі нутрицевтики ефективність більше не залежить лише від активного інгредієнта. Delivery-системи — тобто способи доставки біоактивних речовин в організм — стали новим полем інновацій. У 2025 році ми спостерігаємо революцію в формах БАДів: від класичних капсул до жувальних гумок, оральних фільмів і мікрокапсуляцій. Це не лише модний тренд, а серйозний підхід до підвищення біодоступності, […]
Пандемія, війна й економічна невизначеність різко підвищили рівень тривожних розладів та депресії в Україні. Попит на «м’які» й водночас науково обґрунтовані рішення зростає: за даними аналітиків Vitafoods Europe 2025, категорія mental-wellness у світовому сегменті нутрицевтиків виросла на 18 % за рік, а психобіотики та екстракт шафрану потрапили до топ-5 трендів виставки. «Кишечник — мозок»: психобіотики […]
Спеція з яскравим кольором стала фігурою клінічної науки: понад 15 РКД та кілька метааналізів показали, що стандартизований екстракт Curcuma longa впливає на медіатори запалення, оксидативний стрес і обмін ліпідів. Цей матеріал підсумовує, як ці властивості можна застосувати у дерматології, ревматології та гепатології. Антиоксидантна броня для шкіри Регулярний вплив ультрафіолету активує транскрипційні фактори NF-κB та AP-1, […]
Протягом понад 5000 років традиційна китайська медицина формувала унікальне розуміння здоров’я як балансу між внутрішніми й зовнішніми факторами. Одним із її основних інструментів стали лікарські гриби — не просто біологічні добавки, а регулятори енергії, імунітету та життєвої сили (Qi). Західна наука лише в останні десятиліття почала активно досліджувати їхній потенціал, підтверджуючи ефективність, яку Схід практикує […]
Контроль апетиту, глікемічного профілю та ваги — ключові цілі сучасного підходу до здоров’я. Одним із проривів у цій сфері став гормон GLP-1 (глюкагоноподібний пептид-1), який активно досліджується як у фармакології, так і в нутрицевтиці. Сьогодні ми спостерігаємо потужний мультидисциплінарний тренд, який поєднує інновації у медичних препаратах, дієтичних добавках і функціональному харчуванні. GLP-1: гормон, що змінює […]
Що таке лактоза і навіщо потрібна лактаза? Лактоза – це молочний цукор, що міститься в коров’ячому, козячому, овечому молоці та більшості молочних продуктів. Лактаза – фермент, який розщеплює лактозу на глюкозу і галактозу, щоб організм міг їх засвоїти. У більшості людей після 20-25 років рівень лактази знижується природним чином, особливо у жителів Східної Європи та […]
Бобові, капуста, броколі – корисні, але підступні продукти. Вони можуть спричинити надмірне газоутворення, здуття та дискомфорт у животі. Знайоме? Причина часто криється в нестачі ферменту альфа-галактозидази. Ця стаття допоможе зрозуміти, як працює фермент і як він може полегшити життя багатьом людям, особливо тим, хто дбає про харчування і здоров’я ШКТ. Що таке альфа-галактозидаза? Альфа-галактозидаза – […]
Протеаза – це фермент, який розщеплює білки на пептиди й амінокислоти, роблячи їх доступними для засвоєння організмом. Виробляється в шлунку (у вигляді пепсину), підшлунковою залозою і слизовою тонкого кишечника. Без протеази навіть найякісніший білок (м’ясо, риба, яйця, протеїнові коктейлі) може залишитися незасвоєним – і, що гірше, почати гнити в кишечнику, спричиняючи неприємні симптоми і перевантажуючи […]
Ліпаза – це травний фермент, що відповідає за розщеплення жирів на простіші сполуки (жирні кислоти та гліцерин), які можуть бути засвоєні в кишечнику. Виробляється в підшлунковій залозі, а також частково – у шлунку та кишечнику. За нестачі ліпази жири не перетравлюються повністю, спричиняючи відчуття важкості, здуття, метеоризм, діарею і, як наслідок, дефіцит жиророзчинних вітамінів (A, […]
Антивікова (anti-age) медицина шукає способи уповільнити старіння на клітинному рівні. Один із перспективних напрямів – підтримка роботи мітохондрій, «енергетичних станцій» клітини. Пірролохінолінхінон (PQQ) – відносно нова вітаміноподібна речовина, що привернула увагу вчених завдяки здатності стимулювати утворення нових мітохондрій (мітохондріальний біогенез). У цій оглядовій статті ми розглянемо, що відомо про PQQ, порівняємо його дію з іншими […]
Пропоную обговорити речовину, яка все ще залишається в тіні, хоча багато дослідників називають її «вітаміном довголіття» – ерготіонін. Незважаючи на те що в популярних джерелах йому приділяють мало уваги, в наукових колах його вивчають уже понад сто років. Завдяки потужним антиоксидантним властивостям і здатності захищати клітини від окисного стресу, ерготіонін поступово стає об’єктом пильної зацікавленості […]
У світі вітамінів є як знаменитості, відомі всім і кожному, так і герої другого плану, про яких знають одиниці. Саме до таких маловивчених речовин належить вітамін B15, більш відомий як пангамова кислота. Незважаючи на свій скромний статус, пангамова кислота набула популярності серед спортсменів, обіцяючи підвищення витривалості та антиоксидантний захист. Наскільки виправдані ці надії і чому […]
