Ім'я автора:Nikolay Bondarenko
Що таке лактоза і навіщо потрібна лактаза? Лактоза – це молочний цукор, що міститься в коров’ячому, козячому, овечому молоці та більшості молочних продуктів. Лактаза – фермент, який розщеплює лактозу на глюкозу і галактозу, щоб організм міг їх засвоїти. У більшості людей після 20-25 років рівень лактази знижується природним чином, особливо у жителів Східної Європи та […]
Бобові, капуста, броколі – корисні, але підступні продукти. Вони можуть спричинити надмірне газоутворення, здуття та дискомфорт у животі. Знайоме? Причина часто криється в нестачі ферменту альфа-галактозидази. Ця стаття допоможе зрозуміти, як працює фермент і як він може полегшити життя багатьом людям, особливо тим, хто дбає про харчування і здоров’я ШКТ. Що таке альфа-галактозидаза? Альфа-галактозидаза – […]
Протеаза – це фермент, який розщеплює білки на пептиди й амінокислоти, роблячи їх доступними для засвоєння організмом. Виробляється в шлунку (у вигляді пепсину), підшлунковою залозою і слизовою тонкого кишечника. Без протеази навіть найякісніший білок (м’ясо, риба, яйця, протеїнові коктейлі) може залишитися незасвоєним – і, що гірше, почати гнити в кишечнику, спричиняючи неприємні симптоми і перевантажуючи […]
Ліпаза – це травний фермент, що відповідає за розщеплення жирів на простіші сполуки (жирні кислоти та гліцерин), які можуть бути засвоєні в кишечнику. Виробляється в підшлунковій залозі, а також частково – у шлунку та кишечнику. За нестачі ліпази жири не перетравлюються повністю, спричиняючи відчуття важкості, здуття, метеоризм, діарею і, як наслідок, дефіцит жиророзчинних вітамінів (A, […]
Антивікова (anti-age) медицина шукає способи уповільнити старіння на клітинному рівні. Один із перспективних напрямів – підтримка роботи мітохондрій, «енергетичних станцій» клітини. Пірролохінолінхінон (PQQ) – відносно нова вітаміноподібна речовина, що привернула увагу вчених завдяки здатності стимулювати утворення нових мітохондрій (мітохондріальний біогенез). У цій оглядовій статті ми розглянемо, що відомо про PQQ, порівняємо його дію з іншими […]
Пропоную обговорити речовину, яка все ще залишається в тіні, хоча багато дослідників називають її «вітаміном довголіття» – ерготіонін. Незважаючи на те що в популярних джерелах йому приділяють мало уваги, в наукових колах його вивчають уже понад сто років. Завдяки потужним антиоксидантним властивостям і здатності захищати клітини від окисного стресу, ерготіонін поступово стає об’єктом пильної зацікавленості […]
У світі вітамінів є як знаменитості, відомі всім і кожному, так і герої другого плану, про яких знають одиниці. Саме до таких маловивчених речовин належить вітамін B15, більш відомий як пангамова кислота. Незважаючи на свій скромний статус, пангамова кислота набула популярності серед спортсменів, обіцяючи підвищення витривалості та антиоксидантний захист. Наскільки виправдані ці надії і чому […]
Пантотенова кислота, або вітамін B5, – один із ключових елементів для здоров’я організму. Цей водорозчинний вітамін бере участь у метаболізмі, допомагає справлятися зі стресом і відіграє важливу роль у підтримці здоров’я шкіри. Незважаючи на його значущість, про B5 говорять не так часто, як, наприклад, про вітамін C або B12. У цій статті розберемо, як пантотенова […]
Фолієва кислота (або вітамін B9) відіграє ключову роль у нормальному функціонуванні організму, особливо в період активного поділу клітин. Вона необхідна для синтезу ДНК і клітинного поділу, що робить її особливо важливою в період вагітності. Недавні дослідження підкреслюють важливість фолієвої кислоти в профілактиці вроджених вад розвитку, особливо нейропороків, таких як ущелина хребта та аненцефалія. Ця стаття […]
Інозит – це речовина, яка належить до групи вітамінів, і за своєю хімічною будовою нагадує вуглеводи. Він існує в різних формах, і хоча його часто асоціюють із роллю вторинного месенджера в клітинах, його вплив на нервову систему привертає увагу як потенційний засіб для лікування психічних розладів. У цій статті ми розглянемо, як інозит впливає на […]
Холін – це важлива органічна сполука, яка відіграє ключову роль у метаболізмі ліпідів і підтримці нормальної функції печінки. Незважаючи на те, що холін часто недооцінений, він необхідний для синтезу фосфоліпідів, таких як фосфатидилхолін, які складають клітинні мембрани і є важливими для нормальної роботи печінки. Останніми роками дослідження підтвердили важливість холіну в профілактиці низки захворювань печінки, […]
Оротова кислота (ОК) є важливим компонентом метаболізму клітин, відіграючи ключову роль у процесі енергетичного обміну та відновленні клітин. Існує безліч досліджень, які підтверджують її значення в регенерації тканин і поліпшенні функціональних характеристик клітин, що робить її особливо важливою для людей, які стикаються з різними захворюваннями або фізіологічними стресами. У цій статті ми розглянемо механізми дії […]
