Ім'я автора:Nikolay Bondarenko
Чому родіола в центрі уваги цього місяця Родіола рожева (Rhodiola rosea) — це не просто «трава від втоми», а науково підтверджений адаптоген, який допомагає організму впоратися зі стресом, змінами режиму та підвищеними навантаженнями. Серпень — ідеальний час для її використання: кінець літа та початок нового робочого чи навчального сезону вимагають швидкої адаптації. На Vitafoods Europe […]
Концентрація — ресурс, який можна відновити У часи багатозадачності та інформаційного шуму проблема «розсіяної уваги» стосується не лише дорослих, а й дітей. Холін і фосфатидилсерин — два нутрієнти, які довели ефективність у підтримці когнітивної функції, пам’яті й навчання. Що таке холін? Холін — це водорозчинна сполука, що є попередником ацетилхоліну — нейромедіатора, відповідального за передачу […]
Вступ: нова роль відомого плоду Хурма давно відома як джерело вітамінів і мікроелементів, але завдяки досягненням сучасної нутрицевтики, ми по-новому подивилися на біоактивні компоненти цього плоду. Особливу увагу привертають таніни та специфічні поліфеноли хурми, які демонструють потенціал у детоксикації організму, нормалізації жирового обміну та підтримці мікробіому. Що таке таніни та як вони працюють Таніни — […]
Що таке пектин і як він працює в організмі? Пектин — це складний вуглевод, полісахарид, що міститься у клітинних стінках фруктів (яблука, цитрусові, сливи, айва). У травному тракті людини він не розщеплюється ферментами, але відіграє важливу роль як розчинна харчова клітковина. Після вживання пектину: він утримує воду, утворюючи гель; уповільнює засвоєння глюкози; знижує рівень холестерину; […]
Що таке функціональні волокна і чому вони важливі? Функціональні волокна — це харчові компоненти, які не перетравлюються в тонкому кишечнику, але мають значний вплив на обмін речовин, мікробіом і метаболічне здоров’я. Вони включають такі інгредієнти, як інулін, олігофруктоза, резистентний крохмаль, бета-глюкани, гуарова камедь, арабіногалактан, галактоолігосахариди (GOS), фруктоолігосахариди (FOS) тощо. На виставці Vitafoods Europe 2025 особлива […]
Поняття «краса зсередини» перестало бути лише маркетинговим гаслом. Нині ми володіємо великою доказовою базою щодо нутрицевтиків, які покращують стан шкіри, волосся та нігтів шляхом впливу на метаболізм, антиоксидантну систему, мікробіом та запальні процеси. На виставці Vitafoods Europe 2025 ця тема отримала особливу увагу, оскільки інноваційні delivery-системи значно підвищують ефективність традиційних компонентів. Колаген: не лише структурний […]
Вступ: чому ми говоримо про симбіотики саме зараз? У 2025 році поняття «симбіотик» вийшло за межі традиційної комбінації пробіотиків і пребіотиків. На міжнародній виставці Vitafoods Europe 2025 презентували десятки інноваційних рішень, що поєднують специфічні штами бактерій із ретельно підібраними волокнами, поліфенолами чи постбіотиками — створюючи синергічний ефект для підтримки шлунково-кишкового тракту, імунної системи та навіть […]
У сучасній медицині та нутрицевтиці зростає зацікавлення молекулами, що здатні впливати на глибинні механізми старіння, енергетичного обміну та клітинної регенерації. Одні з найперспективніших у цій сфері — NAD⁺ (нікотинамідаденіндинуклеотид) та його попередники NMN (нікотинамідмононуклеотид) і NR (нікотинамід рибозид). Вони стали ключовими діючими речовинами у добавках, які називають «нутрицевтиками довголіття». За даними, представленими на міжнародній виставці […]
У світі нутрицевтики ефективність більше не залежить лише від активного інгредієнта. Delivery-системи — тобто способи доставки біоактивних речовин в організм — стали новим полем інновацій. У 2025 році ми спостерігаємо революцію в формах БАДів: від класичних капсул до жувальних гумок, оральних фільмів і мікрокапсуляцій. Це не лише модний тренд, а серйозний підхід до підвищення біодоступності, […]
Пандемія, війна й економічна невизначеність різко підвищили рівень тривожних розладів та депресії в Україні. Попит на «м’які» й водночас науково обґрунтовані рішення зростає: за даними аналітиків Vitafoods Europe 2025, категорія mental-wellness у світовому сегменті нутрицевтиків виросла на 18 % за рік, а психобіотики та екстракт шафрану потрапили до топ-5 трендів виставки. «Кишечник — мозок»: психобіотики […]
Спеція з яскравим кольором стала фігурою клінічної науки: понад 15 РКД та кілька метааналізів показали, що стандартизований екстракт Curcuma longa впливає на медіатори запалення, оксидативний стрес і обмін ліпідів. Цей матеріал підсумовує, як ці властивості можна застосувати у дерматології, ревматології та гепатології. Антиоксидантна броня для шкіри Регулярний вплив ультрафіолету активує транскрипційні фактори NF-κB та AP-1, […]
Протягом понад 5000 років традиційна китайська медицина формувала унікальне розуміння здоров’я як балансу між внутрішніми й зовнішніми факторами. Одним із її основних інструментів стали лікарські гриби — не просто біологічні добавки, а регулятори енергії, імунітету та життєвої сили (Qi). Західна наука лише в останні десятиліття почала активно досліджувати їхній потенціал, підтверджуючи ефективність, яку Схід практикує […]