Катерина Брайтенко

С возрастом наш организм теряет способность эффективно регулировать воспалительные процессы. Это не острое воспаление с температурой или болью, а медленное, «тихое» воспаление низкого уровня — inflammaging. Именно оно является основой большинства возрастных патологий: сердечно-сосудистых, нейродегенеративных, метаболических и даже онкологических. Нутрицевтика сегодня предлагает комплексный подход к контролю воспаления, который воздействует на ключевые сигнальные пути — NF-κB, […]

Метаболическая гибкость — это способность организма переключаться между использованием углеводов и жиров как основных источников энергии в зависимости от условий (голодание, физическая нагрузка, сон). Этот механизм определяет, насколько эффективно клетки сжигают энергию, поддерживают уровень глюкозы и предотвращают накопление жира. Исследования показывают, что низкая метаболическая гибкость связана с инсулинорезистентностью, хронической усталостью, набором веса и риском диабета […]

Мы живем в эпоху, когда глаза работают больше, чем когда-либо. Работа за компьютером, смартфоны, планшеты, искусственное освещение — всё это создает нагрузку на зрение. Синдром сухого глаза, усталость, ухудшение контрастности изображения — типичные жалобы современного человека. Одним из природных способов поддержать здоровье глаз стали фитонутриенты — растительные пигменты, которые защищают сетчатку от окислительного стресса и […]

Сон — фундамент нашего здоровья. Однако в современном мире его качество часто страдает из-за чрезмерного использования гаджетов перед сном. Синий свет смартфонов и ноутбуков нарушает секрецию мелатонина, а постоянные уведомления и привычка «скроллить» перед сном формируют хроническую перегрузку нервной системы. Последствия — трудности с засыпанием, поверхностный сон, утреннее истощение. Кроме гигиены сна (отложить гаджеты за […]

Осень — время, когда наш иммунитет особенно нуждается в поддержке. Возвращение к работе и учебе, меньше солнечного света, колебания температуры — всё это повышает риск простуд и снижает естественную сопротивляемость организма. Среди нутриентов, которые чаще всего рекомендуют врачи осенью, выделяются витамин D, цинк и пробиотики. Их синергия создаёт прочный фундамент для защиты от инфекций и […]

Современный ритм жизни и постоянный стресс ставят перед иммунной системой новые вызовы. Поиск природных и безопасных способов поддержки иммунитета привел к росту интереса к бета-глюканам — природным полисахаридам, содержащимся в грибах, овсе, ячмене и дрожжах. На выставке Vitafoods Europe 2025 бета-глюканы стали одной из ключевых тем: их представляют не только как классические иммуномодуляторы, но и […]

Почему электролиты стали трендом Гидратация — ключ к концентрации, выносливости и здоровому метаболизму. Если ранее электролитные напитки ассоциировались только со спортом, то на Vitafoods Europe 2025 было видно расширение аудитории: продукты с электролитами теперь позиционируются как для офисных работников, так и для школьников. Какие минералы входят в электролитные комплексы? Натрий — регулирует водно-солевой баланс. Калий […]