Работа исследовательской группы Венского института фармакологии MedUni, которую возглавляет Кристиан Грубер, заключается в поиске потенциальных лекарств в больших базах данных, содержащих генетическую информацию о растениях и животных. Ученые расшифровывают новые типы пептидных молекул и изучают их структуру, стремясь проверить их фармакологическое действие на ферментах или клеточных рецепторах и проанализировав их на моделях тех или иных болезней.
Последняя удачная находка исследователей – пептид, то есть небольшая белковая молекула, выделенная из свеклы.[1] Он принадлежит к группе молекул, которые растения используют, среди прочего, в качестве химической защиты от вредителей, например, бактерий, вирусов или насекомых.
Пептид свеклы специфически ингибирует пролилолигопептидазу, которая участвует в расщеплении белковых гормонов в организме и, следовательно, способна регулировать воспалительные реакции. Пролилолигопептидаза является широко обсуждаемой лекарственной мишенью для нейродегенеративных и воспалительных заболеваний, таких как, например, болезнь Альцгеймера и рассеянный склероз.
К сожалению, в натуральной свекле или свекольном соке пептид содержится в очень низких концентрациях. К тому же, ученые не уверены, что он способен сам по себе всасываться в кровь через ЖКТ. А вот в качестве потенциального лекарства найденным австрийскими учеными пептид очень перспективен. Благодаря своей особенно стабильной молекулярной структуре и фармакологическим свойствам пептид свеклы он является отличным кандидатом для разработки новых препаратов.
Читайте также: Свекла: полезна и красна
Использованы фото Shutterstock/FOTODOM UKRAINE
- Bernhard Retzl, Roland Hellinger, Edin Muratspahić, Meri E. F. Pinto, Vanderlan S. Bolzani, Christian W. Gruber. Discovery of a Beetroot Protease Inhibitor to Identify and Classify Plant-Derived Cystine Knot Peptides. Journal of Natural Products, 2020; DOI: 10.1021/acs.jnatprod.0c00648
