Омега-3: форма має значення (етилові ефіри vs тригліцериди)
Вступ: чому варто звертати увагу на форму омега-3 Омега-3 жирні кислоти (EPA і DHA) — це один із найбільш вивчених нутрієнтів для здоров’я серця, мозку, зору та запальних процесів. Але не всі омега-3 однакові: форма, в якій вони подані у добавках, впливає на засвоєння, ефективність і переносимість. На Vitafoods Europe 2025 однією з ключових тем […]