Три форми глютенової хвороби: тонкощі діагностики та наслідки целіакії
Поодинокі симптоми Відповідно до сучасних міжнародних рекомендацій глютенова хвороба може проявлятися наступними патологічними станами: класичною целіакією, ідіопатичною підвищеною чутливістю до глютену (gluten sensitivity) і алергією до білків пшениці як різновидом харчової алергії. 1-2% населення, а чутливість до глютену без целіакії – у 6-7 разів частіше. Точних достовірних даних про поширеність алергії до злакових серед дітей […]